抹茶星冰樂怎麼做好看?夏天一到,幾乎人手一杯星冰樂作為人氣咖啡店星巴克的招牌,抹茶、草莓、拿鐵味道的星冰樂是其中最受歡迎的口味冰飲上綴着高高的奶油,攪一攪再喝下去真是沁爽過瘾其實,星冰樂一點也不難,自己做還可以調節甜度和冰感,簡直太完美啦,我來為大家科普一下關于抹茶星冰樂怎麼做好看?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
夏天一到,幾乎人手一杯星冰樂!作為人氣咖啡店星巴克的招牌,抹茶、草莓、拿鐵味道的星冰樂是其中最受歡迎的口味。冰飲上綴着高高的奶油,攪一攪再喝下去真是沁爽過瘾。其實,星冰樂一點也不難,自己做還可以調節甜度和冰感,簡直太完美啦!
-- 抹茶星冰樂 --
By 糖醋白菜
微苦的抹茶牛奶與甜甜的煉乳、奶油真是絕配,清新不甜膩。
--用料--
牛奶 180G
冰塊 300G
煉乳 85G
抹茶粉 15G
鮮奶油 适量
--做法--
❶ 少許牛奶溫熱,加入抹茶粉攪拌均勻,放涼後備用。
❷ 将冰塊放入攪拌機中,放涼後的1倒入冰塊中。
❸ 加入煉乳與剩餘的牛奶,用攪拌機攪成冰沙。
❹ 将打發的鮮奶油擠在冰沙上即可。
--小貼士--
❶ 可根據個人口味調節甜度,煉乳與牛奶的用量。
❷ 飲料必備之粗吸管。
-- 草莓星冰樂 --
By 不瘋不鬧不月姐
草莓粉粉的顔色惹人愛,喝一口沁爽十足。
--用料--
草莓 12顆
冰塊 200g
鮮奶 100ml
草莓醬 20g
煉乳 30g
香草味冰淇淋球 一個
--做法--
❶ 草莓洗淨,去蒂将所有材料放入料理中。榨成冰沙後,裝杯。
❷ 在杯口擠三圈半的奶油,用少許草莓、草莓醬和薄荷葉裝飾即可。不喜歡奶油的可以略過此步驟。
-- 拿鐵星冰樂 --
By 幹淨大王
咖啡控夏日必備,将奶油與咖啡攪拌在一起是很多人喜愛的星冰樂喝法。
--用料--
咖啡 3/4杯
冰塊 3-4塊
淡奶油 适量
巧克力醬 适量
--做法--
❶ 淡奶油打發至幹性發泡,裝入裱花袋中。(裱花嘴用菊花嘴)
❷ 咖啡裡放入冰塊,把淡奶油擠到咖啡冰塊上。
❸ 最後淋上巧克力醬即可。
-- 抹茶紅豆星冰樂 --
By 浮躁的時光
比市售星冰樂更健康料更足的DIY抹茶紅豆星冰樂,多多的紅豆超級贊!
--用料--
牛奶
紅豆
抹茶粉
冰塊
--做法--
❶ 抹茶粉,牛奶,冰塊放進攪拌機一起攪拌。配比随意,想冰多就多加冰塊;想奶味濃就多加奶。
❷ 上面放上紅豆,完成!
--小貼士--
可選做法:高品質抹茶粉過篩後用熱牛奶沖開攪拌均勻,具體抹茶量和糖量看個人口味。晾涼後倒入餅格,凍成抹茶牛奶冰塊。做的時候把抹茶牛奶冰直接打碎,再澆上自己做的蜜紅豆。
-- 櫻花星冰樂 --
By 大聖呵呵哒
人氣的季節限定款,自制時可以用草莓代替,味道更易被接受。
--用料--
草莓
蜂蜜
白糖
噴射奶油
❶ 三個小冰塊,八個草莓,加入料理機。
❷ 倒入大概100ml牛奶,低于草莓冰塊的高度,攪拌,直到混勻。
❸ 加入适量蜂蜜和白糖,看自己口味和減肥需求咯!繼續攪拌至均勻。
❹ 打好後的奶昔倒入杯子裡,擠上噴射奶油(也可以自己打,就是麻煩些),撒一丢丢抹茶粉,搞定!
-- 抹茶星冰樂 --
By 涼公子
超美的DIY星冰樂方子,做一杯秒殺星爸爸!
--用料--
抹茶粉 6克
牛奶 300毫升
煉乳 1大勺
動物奶油(淡奶油) 100毫升
牛奶冰塊 150克
香草糖漿 1小勺
--做法--
❶ 料理機裡倒入牛奶冰塊(提前做好),牛奶,煉乳,香草糖漿,抹茶粉。開機器攪拌均勻。
❷ 動物奶油倒入盆中,隔冰水打發至可以拉出直角。奶油裝入裱花袋中。
❸ 杯中倒入打好的抹茶牛奶。倒的時候我用過濾細網勺過濾了一下粗泡。也可以倒進杯中以後,用勺子刮掉表面的粗泡,然後擠上奶油,撒上少許抹茶粉做裝飾即可。
❹ 撒抹茶粉裝飾的時候。不要用手捏取抹茶粉撒,這樣容易撒成一坨坨。把抹茶粉倒進細密的篩網上,用手輕輕敲兩下就好。篩網離杯面距離遠一點效果比較好。
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