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高筍怎麼保存

生活更新时间:2024-08-07 16:21:29

高筍怎麼保存?将完整的冬筍放入保鮮袋中，将袋口紮好，此法可以保存一個月以上，今天小編就來說說關于高筍怎麼保存?下面更多詳細答案一起來看看吧!

高筍怎麼保存

将完整的冬筍放入保鮮袋中，将袋口紮好，此法可以保存一個月以上。

找一個箱子，箱底鋪入2-3寸的稍濕的黃沙，把新鮮完整的冬筍尖朝上擺好。最後用黃沙埋好并且将箱子置放于陰涼通風處。适合很多的冬筍一起保存。

将冬筍去外殼洗淨，切成兩半，放入沸水中煮到5成熟，取出放入竹籃子中晾幹，可當筍幹食用。

将冬筍放入濃鹽水中浸泡，可儲存兩個月左右。值得注意的是食用時須清洗幹淨泡鹽。

另外，還可以在筍上塗抹上一些鹽，再放入冰箱中冷藏。

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