醬香烤魚教程?主料:鯉魚1條、土豆1個、洋蔥1個、芹菜100克、蓮藕100克、紅椒1個、木耳100克、金針菇200克 ,我來為大家科普一下關于醬香烤魚教程?以下内容希望對你有幫助!
主料:鯉魚1條、土豆1個、洋蔥1個、芹菜100克、蓮藕100克、紅椒1個、木耳100克、金針菇200克。
輔料:鹽3克、蔥、姜、生抽2克、八角、幹辣椒、花椒、料酒3克、豆瓣醬10克。
鯉魚洗淨,中間片開攤平。
放到烤盤上。
加入蔥,姜,鹽,料酒,腌制20分鐘。
放入烤箱200度,烤15分鐘。
将土豆,洋蔥,蓮藕,芹菜,洋蔥,紅椒切成合适的形狀。
鍋中倒油,加入幹辣椒,花椒,八角,炒香。
再放入豆瓣醬,生抽,鹽,清水煮開。
把所有的食材放入鍋中煮一分鐘,淋在烤過的魚上。
再放入烤箱烤200度,烤20分鐘即可。
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