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醬豬蹄炖藕怎麼做

生活更新时间:2025-02-28 03:57:45

醬豬蹄炖藕怎麼做?豬手處理幹淨後剁塊，焯水；倒掉水，重新沖洗幹淨後倒進炖鍋中，加入香葉、八角、桂皮、花椒和料酒；，今天小編就來聊一聊關于醬豬蹄炖藕怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

醬豬蹄炖藕怎麼做（醬豬蹄炖藕的做法）1

醬豬蹄炖藕怎麼做

豬手處理幹淨後剁塊，焯水；

倒掉水，重新沖洗幹淨後倒進炖鍋中，加入香葉、八角、桂皮、花椒和料酒；

加入冰糖老抽、鹽和水；

大火燒開轉小火炖30分鐘；

在這過程中把蓮藕處理幹淨後切塊；

30分鐘後加入蓮藕拌均勻，大火燒開後轉小火再炖40分鐘，起鍋前撒上蔥花。

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