麻辣油拌面的做法?主料:面條1碗、麻辣油1勺、生抽醬油1勺、食鹽少許、蔥少許、胡蘿蔔适量、大蒜适量,我來為大家講解一下關于麻辣油拌面的做法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:面條1碗、麻辣油1勺、生抽醬油1勺、食鹽少許、蔥少許、胡蘿蔔适量、大蒜适量。
取一個煮鍋,加入适量的水和一勺的鹽;大火燒開;
放入面條,攪拌,煮斷生;
撈出,放冷水中,沖洗下;備用;
準備好調料,小碗中加入生抽;
再把麻辣油也一并倒入,攪拌均勻,備用;
熱鍋,放入适量的食用油;
加入胡蘿蔔絲和大蒜片;
翻炒出香味;
倒入過水後的面條;攪拌均勻;
調入一勺的鹽,攪拌;
再把調好的麻辣油,倒入面條中;
用筷子,翻炒,攪拌均勻;收汁,關火;
撒少許的蔥,攪拌下就可以了。
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