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馬蹄蓮藕紅蘿蔔排骨湯做法

生活 更新时间:2024-09-17 08:25:34

到了夏天,各種各樣的健胃消食,預防中暑的方法也就應運而生了,不少朋友到了炎熱的夏季,總是感覺吃不下去,中暑的情況也是非常常見的,那麼在飲食方面我們需要多注意一下,今天給大家帶來的這種湯,就有這樣的效果,鮮藕白蘿蔔扁豆兔肉湯。

馬蹄蓮藕紅蘿蔔排骨湯做法(鮮藕白蘿蔔扁豆兔肉湯)1

主要功效:健脾祛濕、清熱除煩

推薦人群:适用于脾虛濕盛、煩熱口幹等人群以及夏季保健。

材料:蓮藕150克,白蘿蔔200克,扁豆30克,兔肉200克(3~4人量)。

烹調方法:将蓮藕洗淨、切成塊狀,白蘿蔔去皮、切成厚塊,扁豆稍加浸泡,兔肉切塊、汆水後備用。将所有食材一起放入瓦煲内,加入清水1800毫升,以大火煮開後改成中小火繼續煮1個小時,最後調味食用。

湯品點評:這款湯水将健脾的蓮藕、清熱順氣的蘿蔔搭配健脾化濕、和中消暑的扁豆,再加入低脂的兔肉,不但口感良好,而且有一定的保健作用,不失為一款順應節氣特點的湯水。

平時我們所獲知的養生方法其實是多種多樣的,但是對于多種多樣的養生方法,很多朋友并不清楚哪種是真哪種是假,所以我更需要擦亮自己的雙眼,來看清究竟哪些養生方法是好的,哪些養生方法是适合我們的,這樣才能讓我們真的獲得健康。

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