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紅棗花生粽子怎麼做啊

生活 更新时间:2024-12-28 00:45:37

紅棗花生粽子怎麼做啊(花生紅棗紅豆芝麻粽子你這麼做)1

孩子喜歡吃,自己做了早上可以當早點吃,煮個雞蛋粽子玉米,一杯牛奶或者豆漿,剛剛好!

By 小花~謝老師

用料

  • 糯米 500克
  • 花生 30克
  • 紅棗 30克
  • 紅豆 40克
  • 綿白糖,芝麻 各20克
  • 粽葉 若幹
  • 細繩 一卷

做法步驟

紅棗花生粽子怎麼做啊(花生紅棗紅豆芝麻粽子你這麼做)2

1、準備好食材,糯米洗淨泡發3小時,紅豆花生泡發4小時,粽葉洗淨水煮一下增加韌度,如果不着急可以晚上睡前泡發一晚第二天再做。

紅棗花生粽子怎麼做啊(花生紅棗紅豆芝麻粽子你這麼做)3

2、泡發的紅豆花生用水煮緻七分熟濾水撈出備用,這樣可以去除豆腥味

紅棗花生粽子怎麼做啊(花生紅棗紅豆芝麻粽子你這麼做)4

3、将食材全部放到一起攪拌均勻,喜歡甜的可以加入綿白糖一起攪拌,不喜歡吃甜的可以省略。

紅棗花生粽子怎麼做啊(花生紅棗紅豆芝麻粽子你這麼做)5

4、開始包粽子了,包的時候不要裝太滿,然後捏緊捏出三角形狀,繩子一定要綁好。

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5、包好了

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6、蒸鍋放水,蓋過粽子多出一些水,大火燒開,轉中小火慢蒸40分鐘,最後關火焖10分鐘粽香味更濃。

紅棗花生粽子怎麼做啊(花生紅棗紅豆芝麻粽子你這麼做)8

7、美味的粽子出鍋啦!有真空機可以把剩餘的真空包裝起來,放冰箱冷凍室,可以保存半個多月哦

小貼士

粽葉要買大點的,紅豆難熟,一定要泡久一點。不會包的可以網上搜搜包粽子教程哦!希望你也能做好每一份美食哦!

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效。

1.滋補佳品:有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒:适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻症狀

4.糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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