乳果糖是預防便秘的有效藥物，其實除了預防便秘，乳果糖還有許多益處。

乳果糖又名寡果糖，進入胃腸道後不被人體消化吸收，直接到達大腸，在腸道内迅速增殖雙歧杆菌的益生菌增生劑，又稱雙歧因子。據報道，人體每日攝入5～20克低聚果糖，持續數周，可使腸道内雙歧杆菌數量增殖10～100倍，是最有效的雙歧因子之一。低聚果糖因其獨特的生物結構和生理功能，作為微生态非活菌制劑，區别于一般的益生菌活菌補充劑，不與抗生素起沖突，與抗生素同用可有效地預防抗生素引起的腸道菌群紊亂等許多不良反應，故稱抗生素的好伴侶。

1.預防便秘 低聚果糖在腸道内通過雙歧杆菌發酵，會産生大量的短鍊脂肪酸，這種脂肪酸能夠刺激腸道蠕動、增加糞便濕潤度，從而使糞便容易從腸道排出來。此外，還能增加糞便的體積，并保持一定的滲透壓，促進排便，從而預防便秘。

2.預防腹瀉 雙歧杆菌是腸道内的有益菌，數量越多越好。人體試驗表明，攝入低聚果糖可以促使雙歧杆菌迅速增殖，從而抑制有害菌的生長，維護腸道菌群平衡，加速新陳代謝，促進人體營養物質的吸收，利于人體健康。科學研究表明，腸道菌群紊亂會引起腹瀉，腹瀉也會導緻腸道菌群失調，二者互為因果。因此，乳果糖能促進腸内有益菌增殖，調整腸道菌群，促進腸道菌群達到一個理想狀态，從而預防腹瀉。

3.預防骨質疏松 乳果糖能促進人體吸收礦物質，對骨骼健康有幫助。乳果糖進入腸道後，在大腸内被細菌發酵生成L-乳酸，可以溶解鈣、鎂、鐵等礦物質，促進人體對礦物質的吸收，可以強健骨骼，對于老人預防骨質疏松有幫助，減少老人骨折發生的風險。研究證實，低聚果糖促進鈣的吸收率達70.8%。

4.營養作用 乳果糖進入腸道後，在腸道内可以自然合成維生素B1、B2、B6、B12、煙酸及葉酸，從而提高人體新陳代謝水平，改善腸道的功能，提高人體免疫力，增強對抗病菌的能力，讓人少生病。

5.預防上火 服用乳果糖，還能減少體内毒素的産生。試驗表明，人體每天攝入3～6克低聚糖，3周之内，即可減少44.6%有毒發酵産物和40.9％有害細菌毒素的産生，從而減少有毒代謝物積聚引起的上火、口臭、口苦等現象，也會減少口腔潰瘍的發生。同時，由于毒素物質産生減少，肝髒負擔明顯降低，起到保護肝髒的作用。

6.降低血脂 服用乳果糖預防便秘，還兼具降低血脂的額外收獲，對老人來說，實在是一個好消息。人體試驗證實，攝入低聚果糖可降低血清膽固醇水平。每天攝入6～12克低聚糖，持續2周~3個月，總血清膽固醇可出現下降。

7.美容作用 低聚果糖在腸道内可減少毒性代謝産物的生成，同時迅速将毒性代謝産物排出體外，清除腸道内的宿便，減少毒性代謝物對皮膚的損傷，起到排毒養顔的作用，可以預防面瘡、青春痘、黑斑、雀斑、老人斑等，使皮膚有彈性，看起來有光澤，顯得年輕一些。張聰/文 陳海/圖

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