如何做冬瓜豬蹄湯?材料:冬瓜400克,豬蹄200克,生姜1塊,香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙,接下來我們就來聊聊關于如何做冬瓜豬蹄湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
材料:冬瓜400克,豬蹄200克,生姜1塊,香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
豬蹄洗幹淨,放入沸水中氽燙後去血水,撈出,瀝幹水分。
生姜洗淨拍松。
冬瓜切厚片。
砂鍋中放入清水,加入豬蹄、生姜,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待豬蹄熟透後加入冬瓜片。
冬瓜煮熟後,加入精鹽、味精、香油即可。
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