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幹貝芥菜絲瓜的做法

生活 更新时间:2025-01-15 10:35:26

幹貝芥菜絲瓜的做法?準備幹貝2個,絲瓜200克,芥菜梗200克,,雞湯200克,雞粉5克,鹽3克,香油5克,水澱粉10克,色拉油10克 幹貝洗淨,入籠旺火蒸1小時取出撕成細絲,絲瓜刮去皮改刀成5厘米長的段,芥菜梗改刀成5厘米長的段,鍋放水燒沸,入絲瓜、芥菜焯水2分鐘撈出控水備用,我來為大家講解一下關于幹貝芥菜絲瓜的做法?跟着小編一起來看一看吧!

幹貝芥菜絲瓜的做法(怎麼做幹貝芥菜絲瓜)1

幹貝芥菜絲瓜的做法

準備幹貝2個,絲瓜200克,芥菜梗200克,,雞湯200克,雞粉5克,鹽3克,香油5克,水澱粉10克,色拉油10克。 幹貝洗淨,入籠旺火蒸1小時取出撕成細絲,絲瓜刮去皮改刀成5厘米長的段,芥菜梗改刀成5厘米長的段,鍋放水燒沸,入絲瓜、芥菜焯水2分鐘撈出控水備用。

鍋放油燒至六成熱,倒入雞湯,然後把絲瓜、芥菜梗一齊倒進鍋内,放入幹貝絲,加入雞粉、鹽中火同煮3分鐘,用水澱粉勾薄芡,淋上香油裝盤。

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