南瓜和面粉怎麼做餅?南瓜1000克、面粉500克、白砂糖适量、食用油适量,下面我們就來聊聊關于南瓜和面粉怎麼做餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
南瓜1000克、面粉500克、白砂糖适量、食用油适量。
将南瓜洗淨,去皮去瓤,切成小塊。
放入電飯煲裡隔水蒸熟,可用筷子戳一下來判,斷南瓜是否熟透。
蒸熟後取出,南瓜趁熱用勺子碾成南瓜泥。
加入面粉揉搓成團,然後加入一小勺食用油,揉均勻後蓋上保鮮膜放置一旁醒發15分鐘。
取雞蛋大小的面團,搓圓後按扁,做成小圓餅。
鍋中倒少許油,燒熱後将南瓜餅放入,中小火煎至兩面金黃。
炸好後即可出鍋裝盤,冷卻一會,這樣南瓜餅就已經完成了。
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