長知識啦酸奶怎麼喝才是正确的?酸奶是我們日常生活中很受歡迎的奶制品提到酸奶,我們可以羅列出好多種酸奶的功效:促消化、護腸胃、防癌抗癌、預防便秘、提高免疫抗等等,下面我們就來聊聊關于長知識啦酸奶怎麼喝才是正确的?接下來我們就一起去了解一下吧!
酸奶是我們日常生活中很受歡迎的奶制品。提到酸奶,我們可以羅列出好多種酸奶的功效:促消化、護腸胃、防癌抗癌、預防便秘、提高免疫抗等等。
曾經在一檔健康類節目中,有一個小夥子想要減肥,他聽朋友說,喝酸奶有助于減肥,于是他天天喝酸奶,甚至把酸奶當成了飯,一天三杯。這個小夥子非常自律,對減肥非常執着,用3個月的時間,靠喝酸奶減重40斤,肥是減了,但同時還贈送一個“大禮包”:慢性胃炎。
在這檔節目中,節目組邀請了健康專家為大家解釋這一現象:酸奶不是保護腸胃嗎,怎麼還喝出胃病了。
其實,酸奶是牛奶裡的酪蛋白,當酪蛋白遇到PH4以下的時候,就會變成酸奶。看一組數據:市面上的酸奶的酸度值一般都在3---4之間(醋的酸度值一般在2左右),如果在瘦身期間,把酸奶當成一日三餐,每一次服用酸奶幾乎都是空腹狀态,那麼人在空腹進食前,胃酸是在2---3之間,這要是再來一杯酸奶,那就是酸上加酸,那麼問題來了:這種服用酸奶的方法會讓自己的胃黏膜受到非常大的創傷,進而演變成胃炎、胃潰瘍。
也許還有人會認為用酸奶機自己制作酸奶,可以根據口味加糖或者蜂蜜,這樣就不會太酸。但專家提醒,無論是糖還是蜂蜜,都會增加對胃壁的刺激,給身體帶來傷害。
建議:每次服用酸奶前,為了不增加胃酸的分泌,一定要吃點東西,最好搭配一些酸性食物,這樣不僅能夠發揮酸奶的功效,同時也不會給身體帶來傷害。
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