莴苣怎麼切成菱形片?準備一根莴筍,把莴筍用刮皮刀刮去外皮,表面盡量削光滑,然後清洗洗淨,下面我們就來說一說關于莴苣怎麼切成菱形片?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備一根莴筍,把莴筍用刮皮刀刮去外皮,表面盡量削光滑,然後清洗洗淨。
把莴筍切成大小均勻的小段。
斜線直刀,切成較厚的片;想要菱形更明顯的話,用刀切的時候可以傾斜的角度大一點即可。
把切好的莴筍平放在玷闆上,切口朝上,然後再切成一片片的薄片,即菱形。
把成段的莴筍全部切成薄片後裝盤,然後烹饪即可。
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