2021年11月23日在廣州舉辦的“三鶴巅峰之夜”上,國内的行業專家、知名學者、業内大咖高度關注。中國六堡茶師何梅珍作對三鶴六堡茶“吉祥如意” 作了發布。出席的還有:中國企業品牌競争力指數課題組長張世賢,中國商業聯合會副會長、國家品牌标準起草認證專家譚新政,國家戰略研究院執行院長餘明陽,中國品牌營銷學會會長李易洲,廣東省茶葉收藏與鑒賞協會會長陳棟,全國企業品牌評價組委會副秘書長、中國茶品牌金芽獎評委會秘書長李飛,以及來自湖南、雲南、福建、澳門、北京、貴州的知名茶企負責人。
廣東省茶葉收藏與鑒賞協會會長陳棟作為茶行業資深專家表示對廣西六堡茶非常熟悉,是他從小喝到大的茶葉,三鶴六堡茶作為黑茶家族的重要成員,除了具有黑茶所有共性特點之外還有三個之最,即渥堆工藝最複雜、微生物種類最多、單品分量最大,獨具“紅濃陳醇”特點,在調節血糖、解暑祛濕、養肝護胃等方面功效顯著。
廣西梧州茶廠唯一六堡茶注冊的商标是“三鶴”,早年間也叫“三鶴牌”,是六堡茶老大,黑茶現代工藝冷水渥堆技術的發源地,也是第一個六堡茶企業标準制定者,廣西茶界唯一的"中華老字号",在六堡茶關鍵控制技術、發酵工藝自動控制技術、蒸壓造型技術、窖藏陳化技術、槟榔香六堡茶制作工藝上是創造者。
吉祥如意是中華民族千年文化的形容詞,命名在茶的身上,也祝福茶友們身體安康,吉祥如意,身體是革命的本錢,身體健康才能謀更大的發展。
在中國傳統的吉祥圖案中,龍鳳是很好看的一種。畫面上,龍、鳳各居一半。龍是升龍,張口旋身,回首望鳳;鳳是翔鳳,展翅翹尾,舉目眺龍。周圍瑞雲朵朵,一派祥和之氣。喝“吉祥如意”,成人中龍鳳。
作為一款高端的茶品,它的定位很高,就好像“天龍八部”中的喬峰,一出場就是高手,它華麗的外身就能說明一切,當然,它在内在的品鑒也是可以征服衆人的。
當你在勞累的工作後回到家中,或者貴客到來時,在賞心悅目的茶室中,拿出如此精緻得分的“吉祥如意”,是否會感到氣場強大或是得意洋洋?應該說是“真誠相待”。美物配美室,香茗敬貴人,何愁事業不前?
三鶴六堡茶吉祥如意,确實值得在包裝上多評價幾分,因為隻的真正高品質,有實力的品德,才配有如此絢麗的外衣。
溫壺取9克茶,好茶不怕澀,隻要化得開,化得快。用上等好水能讓茶氣更揚、茶湯更柔、更香甜。
快速洗茶之後,第二壺便可開始飲用
第二壺,湯色紅濃透亮,這款2011年陳化的老茶濃郁悠揚,陳香很明顯。
入口後滋味醇厚,順滑,濃醇且綿柔,體感十分溫和,一口正宗、濃郁、地道的梧州老六堡的感覺。
三鶴茶的韻味很明顯的,與衆不同,聞得出濃濃的陳香,沒有什麼倉味;喝得出地道的六堡韻,而且十分綿柔;還有點微微的“澀感”,但是化得很快,這種類型的“澀”對後期層次上面的變化有着關鍵的因素,就好比喝葡萄酒,沒有微微的澀感,就像糖水一樣的甜膩膩,沒有豐富的層次感。
總結:三鶴六堡茶【吉祥如意】,2011年陳化,11年的老茶賦予了這款茶醇厚的陳香,已經出了淡淡的參香,厚度、滑度都很好,回味甘甜,是一款可以馬上喝,馬上送人的高端六堡茶。
歡迎茶友品鑒後交流指正。
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