鴨頭去毛最有效的方法?直接去除:現在買的新鮮鴨頭都是用熱水燙過的可以用手直接搓掉,搓不掉的地方,可以平口用鑷子慢慢的将露在皮外面的嫩毛給拔掉如果是鑷子拔不到的地方,就要用到第二種方法了,下面我們就來說一說關于鴨頭去毛最有效的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
直接去除:現在買的新鮮鴨頭都是用熱水燙過的可以用手直接搓掉,搓不掉的地方,可以平口用鑷子慢慢的将露在皮外面的嫩毛給拔掉。如果是鑷子拔不到的地方,就要用到第二種方法了。
火烤:把買來的鴨頭抓住鴨嘴,用尖火對準帶鴨毛的地方烤,鴨皮經過火烤後,皮會迅速收緊,收緊後皮裡面的嫩毛也會露在外面,用火烤後嫩毛就會燒焦,然後用清水洗淨就可以了。
水煮:将鴨頭直接放入開水中煮幾分鐘後,鴨皮收緊後放入涼水中沖涼,水煮後用鑷子将毛一根一根的拔掉,也是非常好的一種方法。
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