“助力經濟發展 攜手圓夢小康”

為進一步暢通石家莊本地特色産品“走出去”的渠道，

助力省會經濟發展，

石家莊市市場監督管理局聯合多家媒體共同推出

“公益廣告助力省會經濟發展”系列活動。

活動将通過公益廣告的形式，

陸續推出石家莊本地特色産品。

今天，

讓我們探尋人傑地靈的元氏縣

了解一下當地久負盛名的三大特産：

核桃、滿天紅石榴、紅薯粉條！

元氏縣

元氏曆史悠久，人傑地靈，在戰國初期，趙國封公子元于此，故名元氏，西漢初置縣，迄今已有兩千餘年曆史。這個隐藏在太行山東麓、華北平原中南部縣城，2010年被命名為“千年古縣”。

對大多數中國人來說，

隻要說到吃堅果，

腦子裡首先浮現出來的就是核桃。

畢竟對它特别熟悉，

而且食用傳統也曆史悠久。

核桃含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，它與扁桃、腰果、榛子一起，

并列為世界四大幹果。

西嶺核桃

元氏的西嶺核桃以皮薄、個大、質優著稱，2009年，西嶺核桃被評為中國農村專業技術協會展團優秀産品獎。2011年，西嶺核桃被認定為綠色食品A級産品。在首屆中國核桃節産品評選中榮獲銀獎。2013年，西嶺核桃被評為2012年度河北省名牌産品。

元氏縣西嶺底村位于太行山西部，生态環境優美，空氣清新無污染，是林業局優質核桃示範基地。

西嶺核桃的品種為遼一，核桃中的佼佼者，皮薄易打開，仁滿，口感獨特！核桃經過精心挑選，采用先進的清洗機進行清洗，通過物理方法摩擦幹淨，然後晾曬在房頂上，經過陽光暴曬4-5天而曬幹。

元氏紅薯粉條

薯大郎農業年育薯苗3200萬株以上，輻射遼甯、山東、山西、河南等地；紅薯種植面積達到600餘畝，總産量達到120萬公斤；年生産銷售純手工粉條8萬公斤，精白澱粉12萬公斤；先後建設紅薯生态儲藏窖三座，儲藏面積1800平方米，儲藏能力達到180萬公斤，年銷售商品薯120萬公斤。

薯大郎農業與河北省農科院合作，獲得了石家莊市山區創業三等獎，在石家莊地區累計推廣2萬畝以上。培育并推廣龍薯9、西農431、商薯19等20多個紅薯品種；示範帶動了紅薯輕簡化技術産業發展，提高了農民種植技術水平，和薯農的經濟效益。

紅薯脫毒技術、快繁網棚技術、儲藏保鮮技術和深加工技術在全省拔尖，帶動了縣域乃至周邊紅薯産業化發展，在河北省紅薯産業領域發揮着舉足輕重的作用。

怎樣分辨粉條的真假——

一、看粉條韌性

我們可以用手折粉條，好的粉條是輕易能折斷的，而差的假的粉條，由于裡面加入明膠，所以韌性很好，不容易折斷。

二、看粉條顔色

好的紅薯粉條從外觀上看呈現白色，并且透明，有點發黃，這一類的紅薯粉條質量最好。如果粉條的外觀呈現亮白色或者發烏的顔色，這一類的粉條比較劣質，不要購買。

三、燃燒粉條火燒法也是辨别粉條真假與否的一個常見方法，正宗的紅薯粉條在點燃之後不會有噼裡啪啦的聲音，也不會有什麼刺鼻的異味，隻會有淡淡的糊味。

都說“吃葡萄不吐葡萄皮”

但石榴愛好者卻最希望“吃石榴不吐石榴籽”

特别是在這需要補水的季節

當你口幹舌燥、流汗時

來一把清爽的新鮮石榴籽簡直是快樂上天啦

而來自咱們元氏的石榴

粒大核軟，汁多味甜，清醇爽口，粒粒飽滿~

甚至個頭大的能達到2.8斤

滿天紅石榴

石榴是元氏縣西部半山區的傳統種植果樹，有千年的種植曆史。和大紅袍柿子、薄皮核桃、紅棗并稱“元氏四寶”。

元氏石榴基地位于河北省石家莊西南方向45公裡的元氏縣西部山區，現有石榴栽植面積8萬畝，先後獲得“中國石榴之鄉”“名優産品”“知名産品”等榮譽稱号。

“元氏石榴”主栽品種有太行紅、滿天紅、泰山紅，基地年産石榴8萬噸，産品銷往北京、天津、上海、石家莊、邯鄲等各大城市。

石榴的營養價值很高，含有一定的維生素、蛋白質等。生食、釀制成石榴酒，或制成石榴醋都是非常不錯的吃法。

你老家有哪些特産，

歡迎留言分享！

下期我幫你們上榜！

“助力經濟發展 攜手圓夢小康”

石家莊市市場監督管理局“公益廣告助力省會經濟發展”系列活動

2020年12月，石家莊市市場監督管理局推出“公益廣告助力省會經濟發展”系列活動。旨在進一步暢通石家莊本地特色産品“走出去”的渠道，助力省會經濟發展。

本次活動定位為打造“立足省會、面向全國”的特色産品展示平台，以公益廣告的形式，全面塑造石家莊本地特色産品、特色景區、特色餐飲等對外展示形象，提升本地特色産品品牌競争力和美譽度，為助力打赢脫貧攻堅戰、推進實施鄉村振興戰略作出積極貢獻。

支持媒體：河北廣播電視台、燕趙都市報、河北青年報、河北新聞網、長城新媒體、河青新聞網、石家莊日報社、石家莊廣播電視台、百度百家号、石家莊本地通

（燕都融媒體記者李春炜）

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