竹荪的食用方法?先将竹荪用熱水泡發,以冷水沖洗幹淨,今天小編就來聊一聊關于竹荪的食用方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
先将竹荪用熱水泡發,以冷水沖洗幹淨。
姜切片,蔥切斷。
排骨涼水下鍋,用開水焯過,撈出沖洗幹淨置一邊備用。
将砂鍋中放清水,放排骨、少許料酒,蔥和姜。
大火煮開後轉小火煲一個半小時。
放入竹荪再煲30分鐘。放鹽和胡椒粉調味,最後撒香菜末即可。
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