帶魚去刺的方法?把帶魚上鍋蒸3分鐘,在魚頭兩側各斜切一刀到魚骨,拽住魚頭用力就能把刺拽出,我來為大家科普一下關于帶魚去刺的方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把帶魚上鍋蒸3分鐘,在魚頭兩側各斜切一刀到魚骨,拽住魚頭用力就能把刺拽出。
将魚肉全部炖化,放在過濾網上,将魚湯和魚肉擠出,這樣可以把絕大部分魚刺剔除。
如果隻是想粗略地去除魚刺,可以在剛殺了魚的時候,在魚的腮後切下魚頭,用刀将魚的脊骨剔除,這樣可以去掉比較大的刺。
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