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鮮菇牛腩煲

生活 更新时间:2024-08-13 19:21:01

鮮菇牛腩煲?食材:牛腩、杏鮑菇、鹽2克、油5克、胡椒粉2克、幹辣椒5-6個、八角2個、花椒10棵、姜片、料酒适量、生抽5克、蚝油5克,我來為大家科普一下關于鮮菇牛腩煲?以下内容希望對你有幫助!

鮮菇牛腩煲(鮮菇牛腩煲的做法)1

鮮菇牛腩煲

食材:牛腩、杏鮑菇、鹽2克、油5克、胡椒粉2克、幹辣椒5-6個、八角2個、花椒10棵、姜片、料酒适量、生抽5克、蚝油5克。

牛腩切成3厘米長寬的塊,杏鮑菇、胡蘿蔔、洋蔥也切成大小相仿的塊狀;

牛腩先用開水焯去血沫,過涼水備用;

取一口鍋,将牛腩倒入鍋内,加兩碗水和所有配料,大火燒開,小火炖至牛腩軟爛;

加入其他食材,加蓋煮十分鐘即可。

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