随着人們生活水平提高,更多水産品也上了百姓餐桌,即使是賣得比較貴的海鮮産品,也會有一些消費者購買嘗鮮。馬上就到了中秋、國慶的節日,市場上的高檔海鮮也會迎來最佳銷售時期,商家也不會錯過金九銀十的這個好時機。
從今年的情況來看,整個水産品市場行情不好往年,價格方面出現了“大跳水”,特别是一些高檔的海鮮水産品,即使價格比較低,在市場上也沒有多人買,似乎消費者把錢袋子看得更重,不會輕易消費高價格的水産品。
最近一段時間,在浙江湖州的石斑魚養殖基地,養殖戶捕撈了26萬斤石斑魚上市,準備提前鋪貨,迎接節日的到來,可是沒想到在市場上遇冷,賣不了白菜價,可是一些消費者還是表示吃不起,養殖戶卻直呼扛不住。
石斑魚是一種高檔魚類,相比于其它的普通魚類,在口感和營養方面都占有很大的優勢,它的品種也有很多,像最貴的品種,幾乎賣到了上百元一斤,甚至比大閘蟹還要貴。有一些品種,價格要低一些,在市場上也賣到了50~60元一斤。因為石斑魚在海域的産量越來越低,市場幾乎很少看到野生石斑魚,巨大的市場需求,也催生了一批養殖戶。
在湖州當地,漁業發展是重要的項目,每年都給當地農民帶來了豐厚的收入。最近幾年,因為普通魚類在市場上沒有價格優勢,雖然産量高一些,收入普遍不高。自從引進石斑魚的養殖技術後,當地養殖戶也慢慢改養石斑魚這個品種,比起普通的魚類,養殖難度要大一些,而且産量不高,但它唯一的優勢就是市場價格高,收入也相對高一些。
9月底正是當地漁民忙碌的季節,為了趕早提前上市,養殖戶也在塘口忙着捕撈石斑魚。據當地的養殖戶表示,産地捕撈了26萬斤的澳洲龍紋斑,原本是為了中秋、國慶提前鋪貨,可沒想到上市以後并沒有達到之前的預期,根本就賣不動,當地市場的價格已經跌到了23元一斤,比正常價格水平低了一半左右。
高檔的澳洲龍紋斑,上市以後賣出白菜價,按道理來會在市場上熱銷,但是當前的局面并非如此,産地即使賣出白菜價,可是購買的消費者并不多,一些網友表示,還是吃不起石斑魚。
如今,在石斑魚的産地,節假日前夕卻遇到低價賣不動,消費者吃不起的尴尬局面,當地的養殖戶也感到很意外,看來這一批魚,隻能繼續降價才能賣出去。估計到了中秋、國慶的季節,人們放假以後,親朋好友相聚,會帶動消費,也許石斑魚的價格會有一定的回升。
對于26萬斤石斑魚上市賣不動,跌至23元一斤,養殖戶扛不住,網友吃不起,你有什麼看法呢?歡迎在評論區留言讨論。
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