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綠皮茄子的家常做法

生活 更新时间:2024-08-09 07:14:02

綠皮茄子的家常做法?把茄子倒入淡鹽水中泡15分鐘,然後把茄子從淡鹽水撈出擠出茄子水分,然後撒上一層薄澱粉青椒切塊,蔥姜蒜切片,我來為大家科普一下關于綠皮茄子的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

綠皮茄子的家常做法(綠皮茄子的制作方法)1

綠皮茄子的家常做法

把茄子倒入淡鹽水中泡15分鐘,然後把茄子從淡鹽水撈出擠出茄子水分,然後撒上一層薄澱粉。青椒切塊,蔥姜蒜切片。

一勺料酒、兩勺醬油、三勺白糖、三勺醋和香油和清水調汁備用。鍋内放油燒七成熟,茄子炸至金黃撈出。

鍋裡留油,然後放入蔥姜蒜編香。放入青椒和番茄醬炒一分鐘過後将調好的汁倒入鍋裡燒開。

放入茄子翻炒均勻收汁,一道紅燒茄子就做好了。

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