涼拌香椿芽?主料:香椿1把輔料:食鹽适量,蒜适量,幹辣椒适量,香油适量,今天小編就來聊一聊關于涼拌香椿芽?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:香椿1把。
輔料:食鹽适量,蒜适量,幹辣椒适量,香油适量。
做法:
(1)香椿洗淨入開水中焯兩分鐘至變綠色;
(2)焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘;
(3)擠掉水份後切去根蒂;
(4)熱油爆香蒜末和幹辣椒;
(5)關火下入香椿;
(6)加入鹽和香油拌開即可裝盤。
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