我國将一年分為24個節氣,“立春”是一年中的第一個節氣。2020年的“立春”節氣從2月4日始,到18日結束。“立春”拉開了春季的帷幕,此後萬物複蘇,充滿勃勃生機,人們也能明顯感覺到白天開始變長,天氣回暖。不同地方,迎接立春的習俗也不一樣,其中就有立春立雞蛋的習俗,下面我們就一起來看看。
一、為什麼立春可以立雞蛋?
按中國民間說法,立春、春分和秋分時,雞蛋很容易豎起來。人們認為在立春能把雞蛋豎起來的人,來年有好運。
但是,雞蛋立起來的原理是什麼,為什麼立春會跟立雞蛋結合在一起呢?最多的一種說法是:春分這一天,太陽直射在赤道上,地球的引力會發生變化,雞蛋所受到的重力會随着引力的變化而變化,因此雞蛋會更容易站立起來。
據天文學家和物理學家所說,豎雞蛋和時間沒有關系,隻與力學有關。關鍵是把雞蛋的重心移到最低點,握住雞蛋,盡量讓蛋黃下沉。還要挑選已經下了四五天,蛋黃容易下沉的雞蛋。
立春節氣這一天,把雞蛋立起來,又意味着大吉大利。在萬物複蘇的春天,正是一年的開始,也是人們對一年美好生活的希冀。
二、怎麼将雞蛋立起來?
1、首先,将雞蛋來回甩幾下,力度合适,目的是把雞蛋裡面的蛋清和蛋黃甩均勻至充分融合。
2、接着,保證桌子的水平擺放,檢查雞蛋表面是否光滑,這是很值得注意的。
3、然後,大概4-5秒之後,把雞蛋輕輕放在桌子上,不用在意放置方式,因為雞蛋裡面的密度一樣了。
4、最後,你需要花一些時間去平衡雞蛋,讓它立起來。快的話3-4秒,慢的話,10秒左右,主要看個人的把握。
以上就是立春立雞蛋的習俗介紹,其實立春立雞蛋的傳統起源于四千年前,當時是為了慶祝春天來臨。選擇立春立雞蛋,更多的是寄托了人們的一種美好祝願,既是民俗,據說也将預示新一年的運氣。
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