同志們，簡單說一下，最近比較熱門的張小泉菜刀問題。

事情的起因是有一個網友在網上購買了一個張小泉菜刀，回家用來拍蒜沒想到拍斷了，和客服溝通，客服宣稱張小泉菜刀不能拍蒜。

這就刺激到我們的神經了，為什麼中國品牌的菜刀不能用來拍蒜，而且現在的工業制造，應該比以前更好了呀，怎麼還落後了呀？

有網友去采訪了。營業員說張小泉菜刀呢，刀鋒比較薄加強鋒利，如果用刀後背拍蒜就會裂開。其實到這兒還沒有多大的影響力呢，直到有一段視頻被放了出來。

張小泉的總經理呀，說中國人用的刀是錯的，用中國菜刀切菜，切不了那麼薄，還讓我們去學習米其林的刀法。這一下子他不但背叛了這個品牌，幾百年的老字号，也惹怒了中國廚藝界。

這不就有廚師科普了我們中國刀法，相比于西餐館滿目琳琅的菜刀，中國一把菜刀就擊敗西方多種菜刀。幹脆利落，切出來的又快又薄，大家請欣賞。

後來他說這些視頻是好早以前的，出來道歉了。其實這位經理口無遮攔已經不止兩三次了。他認為二十元以下的菜刀都不能叫菜刀，可是你們賣的高價，菜刀，并不能拍蒜呀，如果僅使用一下就報銷了，你們這算不算強制報廢？

有網友對此評論道：

“一家優秀的企業家，是能夠用8到10元的價格做出，堪比幾百上千元的使用效果，而不是讓購買者增加成本。”

“人家讓你用幾百塊買回去，幾塊錢的質量，”

“存在的意義就是襯托同行的優秀。”

“2022年，最好笑的笑話，菜刀不能拍蒜”

“還有我們不會切東西。”

“張小泉竟然拿米其林來說事，米其林那叫廚師，那叫擺盤專家。”

“中國人硬到做飯的時候，西方還茹毛飲血呢。”

其實發現這件事情不單單是質量問題，還是我們中國文化自信的問題了。

現在中國越來越自信了，再也不覺得吃肯德基，麥當勞有多麼了不起，以西方的标準為榮，以去米其林，喝星巴克為傲了。

比如星巴克，原來還有人曬，現在大家都知道，其實隻不過是一個歐美國家的連鎖的普通咖啡館。

這件事情不斷地發酵，也出現了不同發展的方向。

一.深扒張小泉的總經理

二.張小泉股價大跌

“何止跌停，不退市都對不起他這張嘴”。

其實我也發現了約束資本的一個最好的方式，通過輿論監督影響股價的漲跌，已經有很多次例子了，這可以約束這些企業實實在在的去做産品，資本最在意的是錢，那就從錢上去制約他。

三.其他菜刀産品趁勢出擊

比如有一把菜刀品牌在直播間裡整整拍了一天的蒜，引起了廣大網友的支持和熱議。這種抓住熱點的時機趁勢而上，也不愧是一個很好的營銷方式。

同志們，暫時彙報到這兒，總而言之中國的美食世界聞名，在中國美食的背後則是中國的菜刀和廚師，傳說，以前中國人出去闖蕩，靠着幾把刀的手藝，一把是剃頭刀，一把是菜刀，現在菜刀還牢牢地握在我們中國人的手裡，這是幾千年來的文化自信，絕不允許别人崇洋媚外，诋毀中國美食文化。

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