生蚝能生吃嗎
生蚝是可以生吃的。
1、據很多美食評論家說,生蚝最好的食用方式就是直接将新鮮采下來的生蚝打開,就着海風和生蚝中的海水,一口将生蚝直接吃下去,是最好的吃法,可以完全的提鮮生蚝的鮮美。
2、同時生蚝的外殼很堅硬,不容易侵入有毒有害物質和寄生蟲,因此生蚝是可以生吃的貝類。
注:綠色或黑色的内髒團可以不吃
1,生蚝内部有綠色或者黑色的内髒團可以不吃。
2,生蚝雖然整個都可以食用,但是生蚝内部還是有個腸腺團的,主要是生蚝的内髒和腸腺,裡面有一些生蚝吃的海藻等殘留,是可以食用也可以不食用的部分,因此生蚝的内髒團可以不吃。
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