自己作為一個營養研發人員，就給各位值友分享一下我當初基于科學、營養和安全的思維去挑選嬰幼兒1段奶粉的依據和曆程。

1、排除内毒素檢查含量高的奶粉品牌；

2、對比營養成分優秀的（維生素D、DHA、膽堿和乳鐵蛋白等）；

3、排除奶粉配料表中是乳粉的；

4、到手奶粉的新鮮度 。

内毒素的主要成分是脂多糖，大部分由細菌死亡解體時釋放，簡單的可以把它理解為細菌的屍體。雖然目前關于内毒素對嬰幼兒的健康是否會造成不良影響，學術界還未達成統一意見。但從降低危險風險的角度，盡可能去挑選奶粉中内毒素含量低的，畢竟内毒素含量低的說明奶粉受污染風險也低。

我對1段奶粉的挑選始于老爸評測中對46款國内外生産1段奶粉内毒素的檢測，先篩選出内毒素含量低的。從老爸評測的結果中來看，國内大牌廠商的奶粉的安全性是值得肯定的。另外聖元、惠氏和美贊臣國内外的檢測結果一緻，沒有出現雙标的情況，也是值得稱贊的，比雀巢好太多了。

老爸評測中對國内生産1段奶粉内毒素的檢測結果

老爸評測中對國外生産1段奶粉内毒素的檢測結果

對于嬰幼兒來說每一種營養素都比較重要，奶粉中顯示的50多種營養素，我們沒辦法對每個進行比較，但如果非要挑選我比較看重的是維生素D、DHA、膽堿、乳鐵蛋白、益生菌和益生元等。

因為在2023年即将執行的新嬰幼兒奶粉1段标準裡，在舊國标基礎上維生素D含量翻了一倍（最小值0.25μg/100kJ升到0.48μg/100kJ，最大值0.6μg/100kJ升到1.2μg/100kJ），膽堿從可選變為了必選。而新奶粉國标代表最前沿的母乳和奶粉研究，是選奶粉的風向标。

關于維生素D，因為母乳中維生素D是不能滿足小寶寶營養需要的，相信已經成為寶爸寶媽的也知道小寶寶出生2周後是每天需要額外補充400IU的維生素D的，也足以證明維生素D對小寶寶的重要性。

DHA和膽堿則可以保證嬰幼兒大腦和神經發育，一般寶媽的每日營養需要量是需要200mg的DHA攝入的，才能保障母乳中有足夠的DHA含量。

另外出生的嬰兒免疫力也很關鍵，乳鐵蛋白、益生菌和益生元則具有提高嬰幼兒腸道發育、腸道健康、免疫力等作用。

各奶粉重要營養素比較

1段奶粉中用的原料，大家可能會關心是牛奶還是奶粉。現在很多人認為配料表裡是奶粉的就是大包奶，其實并不一定是這樣的，大包粉是指異地轉運原料粉，二次加工生産的奶粉。比如國外采購原料大包粉，轉運國内生産，經過海運周轉，品質可能确實有隐患。如果某奶粉用的是奶粉，它的産地和奶源地是一緻的，品質理論上也是過關的。但從進一步降低風險的角度來選，還是以牛奶的為主更加讓寶爸寶媽放心。

國外進口的奶粉會遇到個問題，由于周轉周期比較久，到手日期離生産日期會遇到相隔了1年以上的情況，雖然奶粉在密封條件下保質期2年左右，但買東西選新鮮的，這是萬年不變的真理。通過在京東和淘寶翻曬單時間和奶粉生産日期，以及在超市實地考察，最後發現皇家美素佳兒一般到手日期距離生産日期5個月左右，在衆多1段奶粉中算上比較優秀的了。

皇家美素佳兒

關于奶粉，其實沒有最好的，選擇适合自己寶寶的最重要了。綜合我的選擇曆程，最後我給家裡的小棉襖選擇了皇家美素佳兒，做活動的時候買的99元/400克的（但是賬戶限購1罐）。

但是話又說回來，嬰幼兒最好的食物還是母乳，世界衛生組織也建議純母乳喂養至少6個月。非特殊情況，還是以母乳為主哦。

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