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西式海鮮焗飯的做法

圖文更新时间:2024-12-12 20:26:27

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）1

自從家裡有了格蘭仕爵仕快波爐之後，早餐用它來熱奶，熱面包，中午用它做蒸菜，焗飯什麼的，晚餐更是少不了它，解個凍，蒸個菜神馬的，都能快速協助貓貓出餐，回想之前沒有格蘭仁爵仕快波爐的日子，是過得有多麼的辛苦啊，嘻嘻~~~

今天做一份能量滿滿的主食，食材豐富，營養全面，裝在飯盒裡，帶到公司，中間用微波爐叮一下，就是一份補充能量的大餐，一定會讓同桌的其他人羨慕不已哦，喜歡的話一起來看看美味是如何煉成的吧。(收起)

難度：切墩(初級)	時間：10分左右
主料
米飯2份	鮮蝦仁150克
鮮鱿魚須200克	西蘭花200克
豌豆50克	紅椒1根
玉米粒50克	草菇100克
雞蛋2枚	芝士片5片
姜15克
輔料
油适量	鹽1茶匙
糖0.5茶匙	番茄醬1.5湯匙
料酒少許

#格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯#的做法步驟

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）2

1. 所有食材準備妥當（注：雞蛋兩枚忘記拍進去了）

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）3

2. 把草菇，鱿魚須，豌豆，紅椒，玉米粒，西蘭花分别焯水後過涼備用。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）4

3. 起鍋，爆香姜米，下草菇與鱿魚須爆炒，再沿鍋邊蘸灑少許料酒增香去腥。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）5

4. 并加入鹽，糖，番茄醬炒勻即可出鍋備用。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）6

5. 雞蛋兩枚拌勻米飯中，鍋燒熱，放油，米飯入鍋翻炒至松散。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）7

6. 把焯過水的玉米粒，豌豆，紅椒放入翻炒。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）8

7. 調入鹽，糖，極少的蚝油。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）9

8. 炒香後即可。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）10

9. 盛入飯盒中。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）11

10. 鋪上炒好的鱿魚須，草菇，清理幹淨的鮮蝦仁，焯過水的西蘭花。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）12

11. 鋪上芝士。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）13

12. 入微波爐。

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）14

13. 選擇自動翻熱（因為飯事先都經過處理，隻需把芝士烤香而已）

西式海鮮焗飯的做法（格蘭仕爵仕快波爐之芝士海鮮焗飯的做法步驟）15

14. 重量調至最高

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15. 時間是4分半，即可取出享用了

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16. ...

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小貼士

1.本人怕長肉肉，所以芝士的用量不大，如果想要奶香更加地濃郁，可以多加兩片，那烤出來的焗飯真真是比西餐廳裡賣的更實惠，更美味哦。

2.米飯的處理，可以是白飯，也可以象我這樣炒香一下，兩種口味風格迥異，但同樣都很美味呢。

3.米飯外裹蛋液，入鍋炒時既香還不粘鍋，親也可以試試看哦，黃金炒飯耶。

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