據說,很多外地的小夥伴沒怎麼吃過黃皮果,更不知道什麼是黃皮醬?黃皮果,是兩廣著名的“嶺南佳果”之一,具有較高的營養價值和重要的藥用價值,甜酸适口、汁液豐富;山黃皮則俗稱“雞皮果”,不但營養豐富,經過腌制加工,可成為調味上品“黃皮醬”,有獨特香味。
來源: 廣西文化和旅遊廳
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