#頭條創作挑戰賽#

新手養鴨，一定要先試水，這裡試水是俗話，意思是做事情剛開始的時候的一些嘗試性動作。

因為是新手，指定對行業是比較陌生的，對供應鍊和産業鍊的各個環節都不是那麼了解，有時候，甚至啥都不是，完全零起步。所以，試水的方法顯得格外重要，正确的方法能讓我們在後期的規模化養殖中有的放矢，穩步盈利。

白肉鴨

新手最容易犯的幾個錯誤，也是絕大部分新手經常犯的錯誤主要包括以下方面：

1、沖動。沖動會讓很多新手充滿激情，鬥志昂揚，尤其是看到别人賺到錢的時候，心裡那種癢癢的滋味難以形容，自我感覺非常良好。

今年的行情十年難得一遇，非常可觀，從四月份到八月份期間，很多人一單吃三年。我們在水庫的一人管理員，在這期間出欄三萬多隻，到目前為止淨利潤已經超過五十萬。

來這裡參觀的老吳心裡很不是滋味，因為不論從年齡還是學曆還是聰明勁兒，他都很強，他放棄了在深圳年薪三十萬的工作，着急忙慌的花了四十多萬，租了一個小水庫，八月初進的鴨苗，五千隻，專門挖牆角請非常老練的工人，姓陳，六十多歲，結果到這個月鴨價回落，從十元單價一直跌到今天，七塊一，從今天的行情來看，他每斤至少虧損0.4元。因為時間還差幾天，不知道十來天過後，價格會跌到多少，反正，第一批算是投資失利。

這就是沖動惹的禍。

養鴨是需要做長期準備的一個行業，需要有十年八年或者奮鬥一生的準備，隻有這種心态才能在養鴨事業裡生根發芽，枝繁葉茂。

先是小部試水，逐漸深入，用魚塘做副業，主副業互補，這是我以為的養鴨最好的方式，假如鴨場虧損，就賣魚來填補，鴨場賺錢，就投入魚苗，把魚當存款。

2、盲目而缺乏理智。由于創業的激情與沖勁，新手最不喜歡聽到的就是負面的聲音，總覺得别人說的都是廢話，自己天下第一，沒必要聽其它人羅裡吧嗦，這是很緻命的，會讓創業新手孤注一擲，常常忘乎所以，狂妄自大。

3、太過謹慎。這是和上面兩種情況相反的路子，這種新手總是前怕狼後怕虎，瞻前顧後，不敢下手，常常錯失良機。

4、單打獨鬥。這是幾乎緻命的弱項，屬于99％失敗者的同一弊病。凡是都一人硬抗，身兼數職，夜以繼日地操勞。

養鴨不論規模大小，單打獨鬥是必敗的。随着社會的高速發展，科技的進步已經是一日千裡，養鴨是非常專業而且系統的工程，必須一開始就要做團隊作戰的準備并為之持續努力，哪怕最初隻是一家人，或者兩口子，都行。

最小的團隊模式也得是兩個人，一個人主業養鴨，養魚，一個人主業銷售和采購。銷售和采購屬于主外的工作，要拿到最好的鴨苗，拿到最好的飼料而且價格要最低至少最合理，拿到最好的疫苗和藥品而不是假貨，同時，要一直奮鬥到第一線，就是常年到别的鴨場特别是大型鴨場實地觀摩，看看人家是怎麼做的，學習更加先進的經驗，掌握更合理更實用的方法，然後回來傳授給家裡的養鴨人。

當然，新手經常犯的錯誤還有很多，這裡就暫時列舉幾個重要的點說一下，接下來，聊一下做為新手養鴨，在試水前正确的方法是什麼。

麻鴨

首先要做的是市場調查，先從零售開始，到場鎮去摸底，看看周邊場鎮的銷售價格和銷量，攤位分布情況，行情需求旺盛的話，攤位就比較多，而且各環節都有非常專業的從業人員，比如專業殺鴨的，鴨制品專營店，鴨用品專營店、飼料門市、藥品門市等等。可根據銷量最大的品種進行初步計算，看看零售價格多少，飼料價格多少，然後業界内人士對成本的看法和預估，最後總結出利潤率。

這裡說的成本包括以下内容：

1、飼料。飼料分成開食料、小鴨料、成鴨料三種，其中開食料當中分成小雞開食料和小鴨開食料兩種。成鴨料裡面又分成肥鴨料和蛋鴨料，蛋鴨料裡面又分成紅心蛋鴨料、黃心蛋鴨料、種蛋蛋鴨料等等。各鴨料裡面又有若幹個分級，價格各不相同，适用于不同的品種和各階層的養鴨人。

當然，鴨料還可以做成訂單模式，也就是按照客戶需求定制，可以在裡面添加其它客戶想要添加的東西。

2、藥品。藥品主要是疫苗類，這些價格相對穩定，然後不穩定的是除了疫苗以外的其它用藥，鴨病就那麼幾種，但是治療的藥物有好幾十種，各種品牌，魚目混雜，因此，防大于治非常重要，真的等到鴨子生病了來治療，那開銷就沒法預算了，醫生說多少錢就是多少錢，一隻鴨子就賺那麼幾塊錢，搶救一隻鴨子要幾十塊錢都有可能，就看你遇到什麼樣的藥店或者醫生。

3、成活率。這取決于鴨苗和技術，技術再好，鴨苗不行也是百搭，鴨苗再好，技術不行照樣百搭，鴨苗需要到孵化場，同時需要了解孵化常識，同一批蛋，最先出的鴨苗指定是好苗，最後出的指定是差的，就怕你買到差的。差的苗最多的問題是蛋黃分解緩慢甚至無法完全分解，到小鴨七到十日齡蛋黃還沒消化完，小鴨必死。

掌握成活率的技術問題相當複雜，用最簡單的話來說，就是溫度、環境、管理。小鴨15日齡前的溫度影響它們的一生，必要的育雛棚在期間發揮最重要的作用。15日齡到30日齡的溫度主要是早晚記得收到棚内，不能長時間淋雨，不能暴曬，不能長時間在陰暗潮濕的環境中，缺乏光照，每天都需要足夠的時間遊泳，一些必要的運動。30日齡後，主要是特殊極端天氣的保護措施，比如高溫暑熱，極度嚴寒，台風，持續暴雨等等，這期間，鴨棚起到非常重要的作用。

環境主要是水源，優質的水源是保證鴨健康成長的基本條件。然後是差髒亂，比如鴨糞堆積過厚，雜物堆積，圍欄周邊的幹擾，比如有天敵，無遮攔的車來人往等等。

管理，管理一定要精細化，包括的因素很多，主要是飼養管理，鴨群觀察，鴨病預防與治療等等。

4、人工成本，初次養鴨，一般都是自己親自動手，凡事親力親為。大型鴨場和小批量嘗試有很大差别，大型鴨場人工成本最高就是一隻鴨子兩塊錢。但是這兩塊錢裡面還包含喂魚，也就是實際上隻有一塊多。新手養鴨的試水期間，成本要高一些。

5、場地成本。這基本上都是固定的，包括場地租金，水電費，其它費，比如住宿涉及的費用，我們鴨場包含的就是網絡費、煤氣費、廚房用品和住宿用品包括桌椅闆凳冰箱床風扇等等。

6、其它成本，上述未列出的其它成本費用。

通過上述成本預算結合各市場各品種和各家老闆的利潤率綜合分析後，覺得有利可圖的話，然後就可以試水了。

番鴨

試水的時候，由于量比較少，大不了幾百隻，所以暫時就不和批量養殖相比，也不指望有批量銷售，小批量隻能去小市場，鴨子有個特點，就是到時候就要賣，比如白肉鴨，45天上市，超過50天基本上就不再增重了，如果繼續喂會換羽，換羽需要二十天才能再次長出來，但是二十天過後，重量還是那麼多，有時候甚至還瘦了。

整個銷售期最大不要超過一周，也就是說一周之内必須賣完，千萬不要試圖自己單獨零售，以為零售價格高自己就天天去市場賣，那是最不合算的，因為銷量太低，又消耗人力成本，有時候幾百隻鴨子可能要賣十天半個月，看起來單價高了一些，但是算上浪費的人工和多喂的天數，消耗的飼料或者突發疾病造成的死亡以及生病造成的消瘦，實際上根本比不上一次性低價賣完，盡量努力尋求在中小農貿市場代銷，事先和一些門店約定好，當然，熟人可能比較優勢些，或者熟人介紹也行。

中間商是我們永遠都逃不過的坑，這是市場規律形成的，所以，對新手而言，能找到能幹的中間商是運氣，不要試圖繞過他們，而且咱們根本也繞不過他們，隻要上規模，鴨子上檔次，就一定會有中間商找上門來，各種套路，三十六計全用上，最終将我們套進去。這就是宿命。

解決了銷售問題後，接下來就是解決飼料問題，飼料是分很多檔次的，養殖前需要對當地流行的幾個品牌的飼料也要做初步的了解，看看他們有幾個檔次，每個檔次的銷售價格和銷路怎麼樣，當然一分錢一分貨，檔次高，價格就高，效果指定要好一些。

飼料都是根據銷量來商讨價格的，讨價還價要想底氣足，那就得有銷量，可以談月總銷量或者季度總銷量達到多少量的時候可以返點多少，這一步很重要，因為，返點都是淨利潤了。當然，也可以采用聯合幾家鴨場拼單，要想獨享返點提現，這裡是需要一些技巧的，既要滿足同行的價格需求，又要滿足自己的返點利率，具體操作得邊做邊想，比如我們當初采用的方式是問第一家，我們去飼料廠拉飼料，你要不要，反正有半截空車，可以免費幫你帶，然後一般都會收到同意，同樣的方法，可以再多去幾家，結果變成十多家聯合起來幹一集裝箱，别人充其量是享受幾包煙錢的便宜和送貨上門，其它優惠自己就獨享了。

接着是藥品，一定要有充分的藥物準備，特别是疫苗，疫苗都是冷藏的，場地要有冷藏條件。其它就是常規鴨病突發時的應急用藥，比如阿莫西林、先鋒黴素、硫酸慶大黴素等等。西藥就是複方甲惡挫片，當出現鴨發病時，輕症給它喂一粒，重症給它來一針，這些藥隻有好處，沒有壞處，學習一些兌藥和打針的方法就可以随場操作。

然後聯系一家靠譜的較大型藥店，和藥店保持較密切聯系，當鴨生病的時候，能第一時間獲得藥店的技術支持。

接着就是場地，剛開始的場地一定要簡單整潔，有非常好的放坡，魚塘要有豐富的水源補給，一開始就要考慮好養魚的事情，因為魚塘如果沒有魚，鴨子很快就把水搞臭了，這樣非常麻煩，以四大家魚為主，建議主要養殖草魚（75％），配大頭和扁魚（22％），投放少量鲫魚和鯉魚（3％）。一定要清塘，撒播生石灰消毒，然後在放水入塘的時候建設五級過濾池。

五級過濾池實際上是一個大水池分割成五個部分，每個部分與池外水溝相連接，被清除的東西從該水溝流出去。

第一級是雜物過濾，用較大網格，将外界雜物清理到一側，第二級是生石灰池，需要設置生石灰緩慢自動投放設備，放水的時候，生石灰也随着緩慢少量放入，第三級是漂白粉池，方法和生石灰一樣，第四級是雜魚過濾，網格就非常小了，第五級是最小的網格，形同紗布，是清理雜魚和蟲卵，保證進入魚塘的水是更放心更安全的水。

場地圍欄用鐵絲網，至少是1.2米高，向外反彎，更好的材料是鐵皮，因為鐵皮可以讓鴨子看不到外面，然後就不會被外面的事物打擾，要嚴防天敵入侵，比如狗，貓和黃鼠狼，條件好一點的場地整個外圍設置防鼠設備，也就是硬化至少五十公分寬地面，架設電子滅鼠裝置，這個裝置也能很好的杜絕天敵入侵。

場地内的分割圍欄用0.6公分高的鐵絲網，每個分割部分含水面至少要有兩百個平方，容納三百隻鴨子。水上圍網用抗氧化耐腐蝕塑料黑網，水面距離岸邊保持大約十米寬度。

然後就是搭設育雛棚，鴨棚，準備飼料房與住宿等。

整個準備工作完成後就可以進鴨苗了。

進鴨苗後的養鴨技術和知識可以查看我的養鴨日記，很多這方面的視頻，這裡就不再贅述了。

好了，今天就先聊到這裡吧，感謝閱讀。

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