香橙薄脆餅?食材:黃油80g、低筋面粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2個,下面我們就來聊聊關于香橙薄脆餅?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:黃油80g、低筋面粉220g、香橙味的果珍100g、蛋清2個。
把室溫軟化的黃油和果珍攪拌在一起,不用打發,果珍沒有顆粒了就好了。
分三次加入蛋清拌至均勻。
加入過篩的低筋面粉,揉成面團。
把面團放到保鮮袋中,擀成薄片。放到冰箱的冷藏室裡待15分鐘。
15分鐘後将保鮮袋的兩邊用剪子剪開,用刀将變硬的面片切成塊。
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