松籽玉米餅做法步驟?主料:牛奶125克、玉米面75克、面包25克,現在小編就來說說關于松籽玉米餅做法步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:牛奶125克、玉米面75克、面包25克。
輔料:酵母粉2克、白糖15克、食用油2克。
做法。
(1)原料:牛奶、玉米面、面粉、糖、酵母粉。
(2)将玉米面與面粉混合拌勻,酵母粉加入牛奶中攪勻,将奶液倒入面粉盆中,攪拌均勻。
(3)加入白糖,攪勻。
(4)此時面糊呈稍有流動性的面糊,蓋上蓋子饧發20分鐘左右。面糊表面有小氣泡,稍有些脹起的樣子。
(5)開小火,鍋内少許油,油溫熱時用勺子舀一勺面糊倒入鍋中,用勺子慢慢推開攤平,當面坯底面凝固時,翻面烙另一面。
(6)餅坯兩面烙成金黃色時,取出,同上方法将其餘面糊烙制成熟。
(7)松軟的奶香玉米煎餅切塊裝盤上桌喽。
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