2月12日,在杭州市餘杭區鸬鳥鎮一處街角,小夥張玉偉正在用一台老式爆米花機崩爆米花。令人奇怪的是,他背着手,既不手搖葫蘆形壓力鍋,也不手拉風箱,顯得非常淡定。
原來,這台老式爆米花機經過了張玉偉“爆改”,增加了自動化功能。他安裝了一個電瓶,通過齒輪傳輸和電力驅動,使得這個黑黝黝的壓力鍋再也不用手搖,自己會不停地轉動。而且,火爐底部連通了一個小風箱,成了“電風扇”,這樣一來徹底解放了雙手。
張玉偉蹦爆米花3年了,以前在工廠裡打工,後來特意拜師學習了這門手藝,不但收入比以前高了,而且上班時間更自由。
他的脖子上挂了一個哨子,每當爆米花要出鍋的時候,他就吹響哨子,提醒周圍人注意。
張玉偉腦袋瓜靈活,動手能力強,改良了機器,不但使得自己更輕松,而且生産效率也提高了。由于當地是竹鄉,他還用免費的竹子做燃料,取代了傳統的木炭烤火,進一步節約了成本。
随着"嘭"的一聲巨響,一團白煙升騰而起,熱騰騰香噴噴的爆米花便裝滿了口袋,誘人的香氣讓人忍不住流口水。
除了玉米,他還崩大米、小麥、年糕、泰國香米等。小桌子上擺的滿滿當當,盡管品種不同,但價格都一樣,一袋10元錢。
由于臨近春節,前來購買爆米花的村民絡繹不絕。據了解,張玉偉這些天每天能掙500元,即便是平常日子,一天也能掙兩三百元。由于當地有個旅遊景區,碰上十一黃金周這類假期,一天掙1000元也是常有的事。
“我們小時候都是吃的這種爆米花,現在城市裡已經見不到了。”一名杭州市區來的遊客一口氣買了兩包帶走,他笑着說,“這都是童年的味道啊,多買一點過年慢慢吃!”(圖文:三日/路邊新鮮事)
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