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八寶菠菜的家常做法

生活 更新时间:2024-12-03 17:21:43

八寶菠菜的家常做法?材料:嫩菠菜500克,蝦皮5克,嫩姜5克,醬牛肉20克,熟冬筍20克,熟火腿内20克,五香豆腐幹20克,熟海帶10克,炒花生仁20克,精鹽6克,醋2克,味精2克,麻油20克,今天小編就來說說關于八寶菠菜的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

八寶菠菜的家常做法(八寶菠菜的烹饪方法)1

八寶菠菜的家常做法

材料:嫩菠菜500克,蝦皮5克,嫩姜5克,醬牛肉20克,熟冬筍20克,熟火腿内20克,五香豆腐幹20克,熟海帶10克,炒花生仁20克,精鹽6克,醋2克,味精2克,麻油20克。

将菠菜洗淨切成寸段倒入開水中焯一下,撈出擠幹水份放入器皿中待用;

将香菇、冬筍、火腿、胡蘿蔔洗淨切成絲,口蘑洗淨切成片,放入開水焯一下,撈出過涼瀝幹水份;

将核桃仁、杏仁放入開水焯一下撈出過涼瀝幹水份;

坐鍋點火倒油,油熱放入蔥姜絲、火腿絲、海米、料酒煸炒均勻倒入裝有菠菜的器皿中,加入香菇絲、冬筍絲、胡蘿蔔絲、口蘑片、杏仁、核桃仁、鹽、雞精、香油拌勻即可食用。

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