tft每日頭條

 > 生活

 > 千層肉餅的做法

千層肉餅的做法

生活 更新时间:2024-07-17 20:17:49

千層肉餅的做法?食材:生菜6片,肉50克,蛋清2個,面粉100克,胡蘿蔔10克,我來為大家科普一下關于千層肉餅的做法?以下内容希望對你有幫助!

千層肉餅的做法(千層肉餅如何做)1

千層肉餅的做法

食材:生菜6片,肉50克,蛋清2個,面粉100克,胡蘿蔔10克。

面粉加入清水。攪拌成絮狀。

揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,醒面30分鐘。

奶鍋水燒開,加入胡蘿蔔和生菜。

焯水三分鐘撈出。

胡蘿蔔切小丁。

生菜切塊。

肉切塊。

放入生姜水中浸泡十分鐘。

肉中加入蛋清,攪打成肉泥。

倒入碗中加入胡蘿蔔丁,生菜,攪拌均勻備用。

面團擀成薄片,切掉四邊。

把肉餡平鋪在面皮上,留出1/6空白。

長邊兩側各切兩刀。

先折疊沒有餡料的面皮,再把其餘的折疊起來。

擀薄。

鍋底刷油,放入肉餅,蓋上鍋蓋。

焖煎五分鐘後翻面再煎五分鐘。

加入開水焖煎至水分,快收幹。

出鍋切成小塊既可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved