作者:獨愛你
用料
琵琶蝦 8隻
鹽 适量
姜醋汁配方:
姜 适量
白醋 2湯匙
味極鮮醬油 2湯匙
香油(可加可不加) 少許
做法步驟
1、準備好材料:琵琶蝦洗淨備用
2、鍋中倒入适量清水燒開後放入琵琶蝦
3、表面撒上鹽,中小火蒸10分鐘
4、取一個碗,把姜切碎放入,加入兩湯匙白醋、兩湯匙味極鮮醬油,少許香油調成姜醋汁備用。
5、琵琶蝦蒸熟後取出擺盤
6、成品圖。放上姜醋汁,吃時去殼沾着姜醋汁食用。
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