菠蘿蜜許多人都愛吃，它的味道非常的甜，吃法也非常的多，那麼菠蘿蜜沒熟怎麼放熟?菠蘿蜜沒熟是什麼味道?

菠蘿蜜的營養價值是非常高的，它的全身都是寶，我們在購買菠蘿蜜的時候一定要仔細看看是否成熟，那麼菠蘿蜜沒熟怎麼放熟？菠蘿蜜沒熟是什麼味道？

菠蘿蜜沒熟怎麼放熟

如果是沒有切開的菠蘿蜜還沒有成熟，一般可以用袋子裝着放個幾天就能夠完全成熟了，也可以将菠蘿蜜放在已經成熟的蘋果、香蕉的旁邊，幫助催熟。

還可以嘗試在菠蘿蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然後放在太陽下面曬，一般曬個一兩天就能成熟了。

菠蘿蜜沒熟是什麼味道

沒熟的果肉也沒有味道甚至帶有澀味很不好吃

沒有成熟的菠蘿蜜通常表皮是綠色的，成熟之後會變成黃色，按壓的時候能感覺到有些軟并且有彈性，這時再通過聞的方法來判斷它是否成熟。

菠蘿蜜還沒有熟或熟透，這時可以拿到太陽底下曬上一天，太陽很烈曬幾個小時就可以了，如果沒有好天氣可以拿取暖機吹恒溫上幾個小時，無論是曬還是熱風吹，都需要時常翻一翻，然後用報紙或毛巾、薄被子整個包住，把它放在陰涼幹燥處，過兩天查看一下，符合成熟條件時就可以切開了，通常情況下，完整的菠蘿蜜放上一個星期是沒有問題的，如果切開後沒有吃完可以用保鮮膜蓋住，放在幹燥的地方隔天可以繼續吃。

菠蘿蜜如何挑選

第一步，觀察顔色。成熟季節菠蘿蜜，一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜，可能會帶一點青綠色。青綠色，是菠蘿蜜本來的顔色。等到成熟季節的時候，大小基本不變，顔色會慢慢變得金黃。但是，這并不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買，青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的，但是就要大小成熟了。買回去後，放三兩天，就會慢慢變成熟，變黃。

第二步，觀察外皮。質優的菠蘿蜜，外皮是完好無損的，其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”，這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點，這個是正常的，也是成熟菠蘿蜜的正常現象。但是，如果這些小黑點非常多、或者連接成一片的都是黑，這個時候就要小心了。注意看看黑的地方爛了沒，爛了的話，謹慎處理。

第三步，看大小。這個步驟，不是說看菠蘿蜜個頭的大小。菠蘿蜜的大小，是沒有參照性的，因為菠蘿蜜的大小參差不齊，大小都沒問題。這個時候看的大小，是說看表皮上面的“釘”的大小。還處在生長發展期的菠蘿蜜，其表皮的“釘”，會比較尖銳，因為是一種生長的态勢。而成熟期間的菠蘿蜜，其表皮的“釘”會比較低調和保守，柔和一點，但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子了。這個是非常重要的。

第四步，聞氣味。成熟了的菠蘿蜜，會有比較濃的香味，而且表皮會有一點點的裂開，裂開的地方，香味更加濃郁。

第五步，試吃。剝開菠蘿蜜後，除了聞到比較濃郁的香味外，會看到切口處會有一枚枚的菠蘿蜜。把一枚摘下來，把裡面的果核去掉，就可以試吃了。試吃的味道，這個見仁見智。但是，如果切開後發現裡面腐爛，要神中慎重對待，必要時停止實用。

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