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番茄肥牛金針菇做法

生活 更新时间:2024-07-30 20:16:41

番茄肥牛金針菇做法?食材:肥牛200克、金針菇适量、西紅柿1個、蔥、姜、蒜适量、香菜少許、鹽少許、番茄醬少許、雞精少許、白糖少許 ,現在小編就來說說關于番茄肥牛金針菇做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

番茄肥牛金針菇做法(如何做番茄肥牛金針菇)1

番茄肥牛金針菇做法

食材:肥牛200克、金針菇适量、西紅柿1個、蔥、姜、蒜适量、香菜少許、鹽少許、番茄醬少許、雞精少許、白糖少許。

先把金針菇切去根部,再撕成小朵清洗幹淨,準備好肥牛。

把西紅柿洗淨切成小丁,再把香菜、蔥、姜、蒜切末備用。

鍋中燒油,下入蔥、姜、蒜末炒香,再下入西紅柿丁翻炒均勻。

然後把西紅柿炒出湯汁,加入兩小勺的番茄醬炒香,再倒入一大碗的清水。

再加入一小勺鹽、一小勺的白糖、一小勺的雞精翻炒均勻,湯汁燒開後再下入肥牛和金針菇。

湯汁再次燒開就可以關火,稱出倒入大碗裡灑上一些香菜即可。

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