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番茄肥牛金針菇做法

生活更新时间:2024-12-26 15:07:40

番茄肥牛金針菇做法?食材：肥牛200克、金針菇适量、西紅柿1個、蔥、姜、蒜适量、香菜少許、鹽少許、番茄醬少許、雞精少許、白糖少許，現在小編就來說說關于番茄肥牛金針菇做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

番茄肥牛金針菇做法

食材：肥牛200克、金針菇适量、西紅柿1個、蔥、姜、蒜适量、香菜少許、鹽少許、番茄醬少許、雞精少許、白糖少許。

先把金針菇切去根部，再撕成小朵清洗幹淨，準備好肥牛。

把西紅柿洗淨切成小丁，再把香菜、蔥、姜、蒜切末備用。

鍋中燒油，下入蔥、姜、蒜末炒香，再下入西紅柿丁翻炒均勻。

然後把西紅柿炒出湯汁，加入兩小勺的番茄醬炒香，再倒入一大碗的清水。

再加入一小勺鹽、一小勺的白糖、一小勺的雞精翻炒均勻，湯汁燒開後再下入肥牛和金針菇。

湯汁再次燒開就可以關火，稱出倒入大碗裡灑上一些香菜即可。

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