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鲫魚可以和烏豆一起煲湯,具體做法如下:
材料:鲫魚1條、烏豆2兩、眉豆2兩、花生2兩、陳皮1片
烏豆、眉豆、花生 洗淨,預先浸隔夜,去水備用。
鲫魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤,備用。
鍋注入适量水, 水滾放入鲫魚及其他材料,以慢火煲3小時即可。
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