1 種子的采集與處理

1.1 種子采集

(1)母樹選擇。采用生長健壯、抗逆性強、無病蟲害、品性優良的野生美味猕猴桃成齡母樹。培育中華猕猴桃系列品種也可采用野生中華猕猴桃優良單株的果實作種子。

(2)采集時間。9月下旬至10月中旬待果實充分成熟後，切開果實，種子顔色呈黑褐色時采集。

(3)采集方法。選擇優良單株上果個大、果形端正的成熟果實，采摘後在陰涼地方堆放變軟後捏碎，用清水洗去果皮、果肉，洗出種子，在通風幹燥處晾幹。嚴禁從有猕猴桃傳染病疫情區采集種子。嚴禁通過工業加工的方法取 得種子。

1.2 種子貯藏

種子幹燥去雜後裝入布袋或木箱等包裝物中，放置于通風幹燥的地方進行貯藏。貯藏場地最适宜溫度0～10℃，最高溫度不得超過20℃，空氣相對濕度50%～70%。

1.3 種子質量要求

種子應籽粒飽滿，顔色呈黑褐色，千粒重1.5千克以上，純淨度95%以上，含水量8%～10%，發芽率高于60%，具有較強的種子生活力，其他指标符合GB 7908—1999的要求。

從外地采購的種子按照國家林業局《林木種子質量管理辦法》，依照國家林業局(2007)142号文件《林木種子采收管理規定》必須持有“三證一簽”。

1.4 種子的處理

種子在播種前應進行滅菌消毒及催芽處理。1月中旬，将種子在35～40℃的溫水中浸泡2天後撈出，放入清水中再浸泡2～3天，撈出癟種及雜質，放入0.5%高錳酸鉀溶液中滅菌消毒5～10分鐘後，用清水沖洗淨藥液，然後一層細 沙一層種子，種子每層厚度不超過1厘米，經常保持細沙濕潤進行催芽。也可按種子∶沙為1∶10拌勻，上面覆蓋麻袋等，并經常保持細沙濕度在75%～85%，當有30%種子裂口露白後即可播種。也可在播種前20天将種子滅菌消毒 後，裝入袋子中，每天用10～20℃的溫水沖洗2次，沖洗的同時翻動種子，有30%種子露白後即可播種。

2 砧木培育

2.1 苗圃地選擇

選擇地勢平坦、排灌方便、不積水、土壤質地疏松肥沃、pH值5.5～6.5呈微酸性的沙壤土地塊。土壤環境條件應符合GB 15618—2008的要求。黏性過重、易積水的地塊，近3年内種植過西紅柿、棉花、蔬菜的地塊，砂礫過多、 過大的地塊均不宜作為育苗地。

2.2 整地

播種前15天，将育苗地深耕細耙，揀去石塊、樹根及雜草，每畝施入硫酸亞鐵25～35千克、複合肥或尿素50千克、磷肥100千克，做成寬100～120厘米的畦田，畦田之間壟高15厘米、寬20厘米，畦面耙平、耙碎。

2.3 播種

3月中旬至4月上旬将催芽處理過的種子與細沙拌勻，均勻撒播在畦面上，上面覆蓋細土0.2～0.3厘米，再覆蓋草苫等遮陰物，然後在遮陰物上面噴1次透水。每畝播種1.5～2.0千克。

2.4 苗床管理

(1)遮陰。播種後要搭棚遮陰，透光度50%～60%。

(2)澆水。播種後要經常保持育苗地土壤濕潤，前期以噴灑水為主，當長出3片以上葉片時可直接澆灌，保持土壤相對濕度70%～80%為宜，并做到育苗地内無積水。

(3)揭蓋草苫。出苗約30%時，選擇陰天或傍晚，揭去畦面上的覆蓋物。

(4)施肥。幼苗長出2片真葉後，每隔15天噴施1次0.2%磷酸二氫鉀或0.25%尿素，5片以上真葉可結合澆水進行土壤施肥有助于促進苗木木質化。

(5)除草。幼苗期要及時除草，原則是除早、除小、除淨，除草後及時澆水1次。

(6)間苗。幼苗長至3片真葉時進行間苗，間去過弱苗和畸形苗，保留株間距10～15厘米。幼苗長至5片真葉時，對于生長健壯密集的苗木，可結合間苗将過密的健康苗進行移栽。

(7)摘心。當苗木長至40厘米左右時進行摘心，促進苗木腋芽飽滿和木質化。8月下旬去掉遮陰棚。

(8)病害防治。幼苗期每隔10～15天噴1次50%多菌靈可濕性粉劑1000～1250倍液或50%甲基托布津可濕性粉劑850～1000倍液，連噴3～5次，預防苗木猕猴桃立枯病、猝倒病及根腐病發生。

3 嫁接培育

3.1 品種選擇

嫁接品種應選擇經過省級以上良種審定的适宜本地栽植的口感好、商品性能好、經濟價值高的優良品種。嫁接品種應是與砧木親和力強的同種或同一變種。嫁接美味猕猴桃系列品種，必須使用美味猕猴桃作砧木；嫁接中華猕 猴桃系列品種，既可用中華猕猴桃作砧木，也可用美味猕猴桃作砧木。應按嫁接苗總數的8%～10%嫁接生長旺盛、花粉量大、花期長并與主品種花期相吻合的雄性品種。

3.2 砧木标準

地徑0.6厘米以上、根系完整、有3～5個飽滿芽、無病蟲害、無機械損傷、無凍害、幹枯等。

3.3 接穗的采集與保存

(1)接穗采集。選擇生長健壯、無病蟲害、品種純正的中齡優良單株，采集粗度0.4～0.8厘米、枝節短、腋芽成熟飽滿、木質化程度高的1年生枝條。

(2)接穗貯藏。冬季采集的接穗，應在室内或地窖内用濕沙貯藏備用；春、夏季采集的接穗應進行保濕，做到随采随用。

3.4 嫁接時間

在河南省，春季嫁接在2月中旬至3月中旬，萌芽前20天為宜；夏季嫁接在6—7月；秋季嫁接在8月中旬至9月中旬。

3.5 嫁接方法

主要方法為芽接和枝接。

3.6 嫁接質量要求

切面光滑平整，接穗與砧木切口形成層對接嚴密，綁紮緊密牢固，嫁接部位距地面以上部位5～10厘米。應使用專用廠家生産的韌性好、彈性強的寬3～5厘米的專用紮帶綁紮。嫁接使用的刀具應進行滅菌消毒處理。

3.7 遮陰

在室内嫁接後再移入苗圃栽植的，栽植後應當及時遮陰，8月下旬去掉遮陰物，進行煉苗。在原苗圃地就地嫁接的不用遮陰。

3.8 除萌

萌芽後及時抹除砧木上的萌芽。

3.9 土肥水管理

經常保持育苗地土壤濕潤，土壤相對濕度在75%～85%，有積水時要及時排出。及時中耕除草。根據苗木長勢進行葉面噴肥或結合中耕除草、澆水等進行追肥，用尿素或磷酸二氫鉀進行葉面施肥，濃度不得超過0.3%，土壤追肥 每畝每次施入尿素或磷酸二氫鉀7.5～10.0千克，9月中旬停止施肥，促進苗木木質化。

3.10 摘心

當接穗抽梢長至5～7片葉時摘心，促進苗木粗壯。

3.11 解綁

接穗嫁接部位完全愈合，新梢半木質化以後及時解去嫁接時的綁紮帶。

3.12 病害防治

5—8月每隔15天噴1次多菌靈或甲基托布津等殺菌劑，預防苗木猕猴桃葉斑病及根腐病的發生。

4 出圃與質量

4.1 苗木出圃

苗木落葉至萌芽前出圃，出圃前澆1次透水，待土壤濕度适中時再進行起苗。起苗時要做到不傷苗、不傷根，保持苗木根系完整，并按照GB 1974 —2010标準進行分級。雄性苗木要單獨起苗，單獨存放，做好标記。

4.2 苗木質量要求

苗木質量應符合GB 1974 —2010的要求。一級壯苗80%以上，三級苗少于5%。苗木嫁接部位以上粗度0.8厘米以上，腋芽成熟飽滿，木質化程度高，并有5個以上飽滿芽。苗木根系完整，無根結線蟲、根腐病、潰瘍病等病蟲害， 無凍害、無機械損傷，并經縣級以上植物檢疫機關進行産地檢疫，頒發産地檢疫合格證。

5 苗木的包裝與運輸

苗木分級後，每50株為1捆，原則上就地栽植，随起随栽。如果需要遠距離運輸的，苗木外用塑料膜保鮮包裝，并将根系蘸稀泥漿，運輸時上面覆蓋嚴實，防風、防曬、防失水。雄性苗木應注明标記，單獨包裝。

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