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小麥粉是不是面粉

生活更新时间:2024-08-08 18:06:23

小麥粉是不是面粉?小麥粉不是面粉制作工藝不同：小麥粉不經過脫殼，直接由小麥打磨而成，質感較為粗糙，面粉則需要先脫殼，然後再打磨，質感細膩光滑；用途不同，小麥粉屬于裡面含有谷物外殼，屬于粗糧，可以促進人體消化，而面粉屬于細糧，分為高、中、低筋面粉三種，适合做面包、面條、蛋糕等，今天小編就來聊一聊關于小麥粉是不是面粉?接下來我們就一起去研究一下吧!

小麥粉是不是面粉

小麥粉不是面粉。

制作工藝不同：小麥粉不經過脫殼，直接由小麥打磨而成，質感較為粗糙，面粉則需要先脫殼，然後再打磨，質感細膩光滑；用途不同，小麥粉屬于裡面含有谷物外殼，屬于粗糧，可以促進人體消化，而面粉屬于細糧，分為高、中、低筋面粉三種，适合做面包、面條、蛋糕等。

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