tft每日頭條

 > 生活

 > 火鍋毛肚怎麼處理

火鍋毛肚怎麼處理

生活 更新时间:2024-07-31 13:08:25

火鍋毛肚怎麼處理?加鹽清洗剛買回來的毛肚,我們首先将其放入盆中,加入食鹽,然後反複搓洗,鹽可以将毛肚的異味和油脂帶走,在反複搓洗的過程中鹽可以将縫隙中的草渣等清洗幹淨用鹽反複搓洗之後用清水将毛肚沖洗幹淨,我來為大家科普一下關于火鍋毛肚怎麼處理?以下内容希望對你有幫助!

火鍋毛肚怎麼處理(火鍋毛肚的處理方法)1

火鍋毛肚怎麼處理

加鹽清洗

剛買回來的毛肚,我們首先将其放入盆中,加入食鹽,然後反複搓洗,鹽可以将毛肚的異味和油脂帶走,在反複搓洗的過程中鹽可以将縫隙中的草渣等清洗幹淨。用鹽反複搓洗之後用清水将毛肚沖洗幹淨。

加面粉清洗

将洗幹淨的毛肚繼續放入盆中控幹水分,然後加入一大碗面粉,讓面粉均勻的附着在毛肚的表面,繼續反複搓洗,面粉可以将毛肚縫隙中的雜質帶走,一直搓洗到毛肚的表面變幹,就可以直接用清水沖洗了。

加白醋清洗

用鹽和面粉清洗過後的毛肚基本已經比較幹淨了,最後我們用白醋來清洗一下祛除異味。将毛肚放在盆中,加入适量的白醋,反複搓洗毛肚,知道感覺異味變淡,就可以用清水沖洗毛肚。

冰水浸泡毛肚

經過鹽、面粉和白醋的反複搓洗,毛肚已經很幹淨了,這個時候我們可以将毛肚中的油膜撕掉,并将毛肚切成條狀。切好的毛肚放入一個大碗中,加入冰水浸泡,并加入适量的料酒、花椒、姜片去除異味,就可以用來下火鍋啦!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved