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琉璃雞蛋球做法竅門

生活 更新时间:2025-02-07 22:07:50

琉璃雞蛋球做法竅門?面粉倒入開水攪和,待其冷卻後,加入雞蛋再次進行揉和,并做成丸子備用;,下面我們就來說一說關于琉璃雞蛋球做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

琉璃雞蛋球做法竅門(琉璃雞蛋球做法如下)1

琉璃雞蛋球做法竅門

面粉倒入開水攪和,待其冷卻後,加入雞蛋再次進行揉和,并做成丸子備用;

熱鍋加油至三成熱,将丸子逐個放入鍋中,小火煎炸。

待丸子浮上油面,變成淡黃色時撈出。

将糖和水攪拌均勻,糖水比例為4:3最佳。

鍋燒熱後倒入糖水輕輕攪動熬成湯汁,待其變稠時,再倒入丸子翻滾均勻,讓每個丸子都裹上糖汁即可。最後盛出盤中就可以了。

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