放假在家沒事做就買了咖喱粉回來想着最經典的咖喱菜還是咖喱雞塊土豆最棒
難度:切墩(初級) | 時間:10~30分鐘 |
主料 | |
雞胸肉250g | 土豆200g |
胡蘿蔔150g | 咖喱粉一包 |
黑椒粉1g | 生粉适量 |
蚝油适量 | 鹽适量 |
1. 先将雞胸肉切塊放一點點芝麻油 黑胡椒粉 鹽 還有生粉 用手抓勻 腌制半個小時
2. 腌制過程中将土豆和胡蘿蔔切塊 然後放入鍋中炖十分鐘左右 期間将咖喱粉加清水調成汁
并将腌制好的雞胸肉先加油下鍋翻炒至顔色變白 倒入炖好的胡蘿蔔和土豆
再将咖喱汁倒入鍋中小火煮到稍微有些粘稠即可
3. 出鍋
先用電飯煲炖一下土豆和胡蘿蔔會讓口感更綿哦
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