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冰淇淋的簡單做法

生活 更新时间:2024-07-06 22:40:56

冰淇淋的簡單做法?把蛋黃和蛋白分離開,隻取蛋黃,再将蛋黃加入白糖放入碗中,我來為大家科普一下關于冰淇淋的簡單做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

冰淇淋的簡單做法(冰淇淋怎樣做)1

冰淇淋的簡單做法

把蛋黃和蛋白分離開,隻取蛋黃,再将蛋黃加入白糖放入碗中。

攪拌均勻,直到把蛋液打至成乳白色,将牛奶慢慢倒入打發好的蛋液中,邊倒邊攪拌。

将加入牛奶并攪拌均勻的蛋液再次倒入鍋中,煮至微開後放入容器,等其涼後放入冰箱冷凍室即可,在食用時可撒些餅幹碎在上面,味道更加鮮美。

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