水盆羊肉必備,平時也可以夾肉夾菜吃
By 陝西美女愛美食
1、3克白糖,4克酵母粉用略溫的水化開,和1000克面粉和勻,揉成面團,擱在溫暖處醒發。幾個小時後面團發到兩倍大,有蜂窩小孔,就發酵好了。
2、油酥制法:适量面粉用燒開的油燙開,攪拌均勻。茴香鹽做法:茴香,香葉,鹽小火炒到微黃,關火,擀面杖擀成細末備用。
3、面團揉勻,分成每200克的劑子。擀成牛舌狀,抹一層油酥一層茴香鹽。
4、卷成圓形,再擀成牛舌餅,撒上芝麻
5、平底鍋刷油,放入餅,小火二分鐘烙到兩面金黃。
6、烙好後一切兩半,放到烤箱裡,220度上下火十分鐘。
7、完工。
8、餅中間自然分開,夾肉夾菜随意。
9、配陝西水盆羊肉是标配。
養心、益腎、除熱、止渴
主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!