tft每日頭條

 > 圖文

 > 月牙餅的制作教程

月牙餅的制作教程

圖文 更新时间:2024-12-01 10:53:08

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)1

水盆羊肉必備,平時也可以夾肉夾菜吃

By 陝西美女愛美食

用料

  • 中筋面粉 1000克
  • 白糖 3克
  • 酵母粉 4克
  • 茴香 适量
  • 香葉 适量
  • 鹽 适量
  • 芝麻 适量

做法步驟

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)2

1、3克白糖,4克酵母粉用略溫的水化開,和1000克面粉和勻,揉成面團,擱在溫暖處醒發。幾個小時後面團發到兩倍大,有蜂窩小孔,就發酵好了。

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)3

2、油酥制法:适量面粉用燒開的油燙開,攪拌均勻。茴香鹽做法:茴香,香葉,鹽小火炒到微黃,關火,擀面杖擀成細末備用。

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)4

3、面團揉勻,分成每200克的劑子。擀成牛舌狀,抹一層油酥一層茴香鹽。

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)5

4、卷成圓形,再擀成牛舌餅,撒上芝麻

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)6

5、平底鍋刷油,放入餅,小火二分鐘烙到兩面金黃。

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)7

6、烙好後一切兩半,放到烤箱裡,220度上下火十分鐘。

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)8

7、完工。

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)9

8、餅中間自然分開,夾肉夾菜随意。

月牙餅的制作教程(簡單易學的月牙餅)10

9、配陝西水盆羊肉是标配。

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved