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香螺的做法

生活 更新时间:2025-02-08 18:27:31

香螺的做法?食材:香螺700g、小蔥适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、蒸魚豉油适量、高度白酒适量 ,今天小編就來說說關于香螺的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

香螺的做法(怎樣做香螺)1

香螺的做法

食材:香螺700g、小蔥适量、醋适量、蚝油适量、姜适量、蒜适量、鹽适量、蒸魚豉油适量、高度白酒适量。

香螺用鹽水泡2小時吐泥沙。

然後洗幾次再用刷子給香螺一個一個刷幹淨。

切好蔥姜,剝幾瓣大蒜。

将洗幹淨的香螺放進高壓鍋内膽,将蔥姜蒜放進去 。

加适量鹽。

再加些高度白酒和水。

放進高壓鍋定自選保壓12分鐘 。

切一些蒜末和小蔥末。

裝在碗裡然後加蚝油。

加蒸魚豉油。

再加一些醋調好蘸汁。

等到香螺煮好了夾出來。

擺盤蘸着調料汁就可以吃了。

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