菜苔的吃法?可以做菜苔炒牛肉,具體做法如下:,下面我們就來說一說關于菜苔的吃法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
可以做菜苔炒牛肉,具體做法如下:
材料:牛裡脊肉150g、菜苔250g、姜絲少許、水澱粉少許。調料:生抽、料酒、鹽、色拉油、澱粉。
菜苔洗淨切段,姜切絲,備好兩大勺水澱粉,牛肉切絲用鹽,料酒,澱粉,生抽和少許油拌勻腌制;
鍋内燒熱油,倒入肉絲迅速滑炒至變色撈出;
利用鍋底的底油炒香姜絲,下菜苔炒一分鐘;
倒入炒好的牛肉絲炒勻,點少許鹽炒勻,倒入水澱粉勾一下芡即可!
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