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海虹疙瘩湯做法步驟

生活 更新时间:2025-01-10 03:34:17

海虹疙瘩湯做法步驟?材料:菠菜碎3棵、胡蘿蔔丁一小截、雞蛋2個、熟海虹肉一小把、海虹湯(也可不加)一小碗、面粉2量杯,下面我們就來說一說關于海虹疙瘩湯做法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

海虹疙瘩湯做法步驟(海虹疙瘩湯的烹饪方法)1

海虹疙瘩湯做法步驟

材料:菠菜碎3棵、胡蘿蔔丁一小截、雞蛋2個、熟海虹肉一小把、海虹湯(也可不加)一小碗、面粉2量杯。

面粉撒水做成面疙瘩,取一盆涼水,用手沾水撒到面盆裡,一邊用筷子攪撥,這樣出來的疙瘩就比較小。

鍋裡下油,喜歡蔥花可以加點蔥花爆香,放入菠菜,胡蘿蔔丁,翻炒至斷生後加入适量的水,煮至開鍋。

水開以後少量多次下面疙瘩,每次下完疙瘩都要用筷子攪散,避免粘連。

疙瘩下好打入兩個雞蛋,迅速劃散。

加入新鮮的海虹湯,蛤蜊湯也可以,這樣做出來的疙瘩湯非常鮮美。放入适量的鹽,攪拌均勻,關火。

出鍋後滴入幾滴香油。

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