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菜地裡的蔬菜長得啥樣

圖文更新时间:2024-07-20 01:17:06

菜地裡的蔬菜長得啥樣?在北方農村，露天地裡的很多菜是越冬菜秋季撒種出苗，經曆嚴冬風雪寒霜的洗禮，到來年初春，天氣轉暖，它們便開始複蘇生長，早早的上了餐桌還有些是年後種的它們現在長啥樣了？一起看看吧，今天小編就來說說關于菜地裡的蔬菜長得啥樣?下面更多詳細答案一起來看看吧!

菜地裡的蔬菜長得啥樣

在北方農村，露天地裡的很多菜是越冬菜。秋季撒種出苗，經曆嚴冬風雪寒霜的洗禮，到來年初春，天氣轉暖，它們便開始複蘇生長，早早的上了餐桌。還有些是年後種的。它們現在長啥樣了？一起看看吧。

菠菜是北方春季主打菜。冬季結冰前或初春都可以種。年前種的已經長的肥肥嫩嫩，現在就可以吃了。

這是年後撒種的，小清新着呢。

記得小時候，菠菜根莖特别甜，特别不愛吃，爸媽常常為此數落、威逼半天。現在不知道是品種改良了，還是口味變了，倒喜歡的緊。

回老家時，親戚加芥末拌了個涼菜，口感非常清爽。小編這個素來對芥末退避三舍的人，都禁不住毫無形象的，邊忍着嗆出的眼淚邊大快朵頤。

好東西大家分享：菠菜焯水放涼，切大段；火腿腸切條，加适量鹽、醬油、醋，淋上少許芥末、香油拌勻即可。

這個是胡蘿蔔，你認出來了嗎？深秋長成後，可以采收，也可以繼續留在地裡，天然存貯，開春地溫上來，土地解凍，便可以随吃随拔了。

胡蘿蔔補肝明目，是個好東東。據說，吃多了皮膚會發黃。沒有科學的解釋，不好判斷真假。不過，傳統文化講究中庸之道。小編想，這吃菜也要中庸點，既不要太多，也不要不吃，适量就好。

香菜，有木有和胡蘿蔔傻傻分不清？調味菜，有時缺了它。還就不是那個味。

說起來，後面兩樣，小時候也不愛吃，不知道為什麼。有人說，身體不缺，就不想吃。若真如此，長大又喜歡吃了，就意味着身體缺少相關營養了嗎？呵呵，想多了。

讓人想不到的是，許多水嫩的青菜在北方也是可以越冬的。現在就上了餐桌的：

苔菜

小青菜

這個正在茁壯成長

蒜苗

這幾個小苗苗，你若能認出來，便是資深農民了。

就到這裡了，祝大家吃的開心，身體健康！

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