本文首載于《家庭醫生》

嶺南已經是春意盎然，生機勃勃。愛美的女生早已備好漂亮的衣裙，等待晴暖的午後，出門去踏春賞花，拍些美照。

此時，含苞待放的桃花，也同樣等待着晴暖的天氣來舒展花顔。

明代唐寅的《桃花庵歌》如是雲：“桃花塢裡桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人種桃樹，又摘桃花換酒錢。酒醒隻在花前坐，酒醉還來花下眠”。

這朵讓人陶醉的美麗小花，除了可供人觀賞，還有讓人“變美”的能力——使皮膚變得光滑細膩，靓麗出衆。

識花

養顔美容之功，曆來公認

桃花為薔薇科植物桃的花，通常在春季剛開花時采摘，曬幹備用，亦可鮮用。其味苦性平，歸心、肝、大腸經，可以瀉下通便、利水消腫、活血悅膚，用于水腫、腹水、便秘。

其中，它的美顔功效曆來為世人所認可。

東漢《神農本草經》最早提出桃花美容的功效，稱桃花可“令人好顔色”。宋代《圖經本草》說，“采桃花浸酒，每日喝一杯，可使容顔紅潤如桃花”。

明代《本草綱目》也說，桃花“去一切風痹濕氣，久服益壽耐老，好顔色”。可見，桃花之美，不隻在于“人面桃花相映紅”，更在于能讓人從内而外地美。

用花

變着花樣讓人變美

1.

桃花酒：内服外用美膚色

桃花300克，白芷40克，洗淨放入瓶子裡，加入高度白酒1000毫升，密封1個月可開啟飲用。每晚各飲用20毫升。

同時倒少許藥酒于掌心對擦，待掌心發熱，擦面部。用于面色晦暗、黑斑或産後面黯等。

桃花酒雖好，卻不宜貪杯，長期過量飲用可耗傷陰血，損人體元氣。體質虛弱之人不宜，孕婦也禁用。

2.

桃花茶：祛斑美白

幹桃花4克，綠茶5克，沸水沖泡多次飲用。

适用于面部黑斑、老年斑及因日照緻皮膚較黑者。

3.

桃花鳜魚蛋羹：補血美容

原料：鳜魚(桂花魚)肉200克，鮮桃花20朵，雞蛋2個，鹽、姜蔥汁、料酒、醋、麻油适量。

做法：1.鳜魚肉片成薄片，用鹽、姜蔥汁、料酒腌漬入味;桃花摘去花蕊，取花瓣洗淨;雞蛋磕打入蒸碗，加鹽攪拌均勻。2.将腌漬好的魚片逐一整齊地放入盛有雞蛋液的蒸碗内，上籠先用大火蒸約5分鐘，持續用小火蒸約10分鐘取出，即成鳜魚蛋羹。3.鍋加适量水燒開，調入鹽，下入桃花瓣略汆，淋入醋、香油，起鍋澆在裝有鳜魚蛋羹的碗内即成。

功用：補氣血、益脾胃、悅顔容，可用于氣血不足之證。

花樣

桃花面膜，讓太平公主豔如桃花

從殷墟遺址中發現桃核的事實來看，中國的栽桃史可上溯到3000年以前。其果實自古受到人們的喜愛，被奉為“五果”(桃、李、棗、杏、栗)之首，民間美其名曰“仙桃”。

桃花入詩，最早見于《詩經》，曰“桃之夭夭，灼灼其華”。此句是以桃花詠美人之祖。

相傳，我國最早的面膜就是用桃花制成的。

唐代《四時纂要》裡提及：唐朝太平公主經常使用的一款美容面膜，就是用桃花做的——農曆三月三日，在桃樹東南枝向陽處，采摘含苞待放的桃花若幹。曬幹後，研成極細末，密封，待到七月初七，調入新鮮的烏骨雞血，即可制成。

太平公主用以塗面，每日早、晚各1次，塗後半小時用清水洗去，長年面白如雪，豔如桃花。這種用法在《聖濟總錄》中有清楚的記載：“三月三日收桃花，七月七日收雞血，和塗面上，三二日後脫下，則光華顔色”。

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